现在水果养生越来越流行了,吃水果的人也越来越多。当然,一些以前从没在江湖上抛头露面的水果,也渐渐的被人们发掘出来了。今天我这里要介绍的是一种野果——野生樱桃,在我们村的山里随处可见的就是这种樱桃树,不同于进口的车厘子,也不同于市面上的樱桃,它们的个头很小,更加具有野性,更加自然。
开花的樱桃树
平时,去山上寻找这种野生樱桃树,可不是一件容易的事情,但每年的三四月份,山上就会开满樱桃花,一看就知道它们的位置了。野生樱桃因为不是人工种植的,所以它们开的花各种各样的都有,粉的、白的、红的都有,这个时候你就可以记住这些树的位置,过一段时间可是可以直接过来摘果子的哦。
野生樱桃花
农村吃零食的习惯不多,但是吃野果的习惯还是有的,山上有野果了,就会有人组队去山上采摘野果。当农村差不多可以吃三月萢的时候,这种野生樱桃就已经挂在树上了,野生樱桃由于果子较小,数量多,不耐储存,所以村民也只是吃个新鲜,想吃的时候直接砍一个枝桠下来,扛在肩上弄回家,到家后再慢慢摘、慢慢吃。
野生小樱桃
这样的樱桃树一般都是生长在海拔较高一点的山村,所以每年摘樱桃都要走很长的山路,成群结队的爬山也算是一次踏青吧,也锻炼了身体,最重要的是还可以满载而归。如果离家比较远,而你又没有体力扛树丫回家的话,就只能老老实实爬树去一颗颗的摘了。
树上的人可以折断一下小的树枝,丢下来给我们下来的人慢慢采摘,这种合作的方式会比较轻松,也是效率最高的一种方式了。野生樱桃成熟了的才好吃,没成熟的就是苦涩的味道,但是成熟的果子比较软,也比较容易烂,所以盛放果子的容器尽量选用盆或者篮子,用袋子装的话,很容易坏果。
采摘果子
村里的一些大叔大伯会拿野生樱桃来酿酒,酿出来的酒格外的清香,像我们这种不怎么喝酒的人来说,吃一次野生的果子就足矣。
特写
这样的樱桃如果没人摘的话,一般就是静静的开花,静静的结果,静静的凋落,村里百分之九十的果实都会烂在山中。这种樱桃甜甜的、涩涩的,你们吃过吗?我邀请你们来做客,你们愿意过来品尝吗?
野生樱桃
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