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这种蘑菇是“野生菌之王”,十分的珍贵,只长在松树林里

  小编是地地道道的农村人,从小在农村长大,对于农村的山山水水,一草一木,都非常的有感情。每当回到农村老家,看到家乡的花花草草,小河小溪,都会觉得特别的亲切,因为这些花花草草包含了我很多儿时的记忆。记得小时候经常和村里的小伙伴们一起上山,去寻找各种山珍野味。山上的这些野味非常的多,最常见的就是山坡上的众多野果和溪谷里的各种小鱼小虾。那时候只要进山就能野果吃到饱,下河便可鱼虾满载而归。

  这种蘑菇是“野生菌之王”,十分的珍贵,只长在松树林里

  在以前,由于家里经济条件差,生活比较的苦,平时都很难吃上一顿肉,在放学之余小编经常会跑山里去弄一些野味来吃,比如山里的一些野生菌。在农村的山里的野生菌非常的多,但是只有到了一定的季节才会有。其中有一种野生菌是小编最喜欢采摘的,这种野生菌只生长在山上的松树林下,十分的珍贵,同时也很好吃,它就是松树菌。

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  松树菌在国内各地叫法都各不相同,比如在湖北它被称为黄丝菌,而江西人则称它琼毛菇,在广西它被叫做枞树菌。松树菌同一般的食用菌一样,都有着菌伞和菌棒,但是它的外观还是比较独特的,它的颜色比较的鲜艳,不像一般的食用菌通常都是白色或者灰白色,松树菌的颜色是黄色的,或者说是橙色的更贴切。

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  松树菌是食用菌中的精品,但是它并不是每个季节都能生长,只有在特定的季节才有生长,而且只会长在浓密的多年生松树林下。它一般在每年的9月初至十月底才会生长,生长期很短,只有2个月左右,因此野生的松树菌非常的珍贵。松树菌肉质肥厚,香气浓郁,吃起十分的爽滑鲜嫩,味道极佳,常被人们誉为“野生菌之王”。在市场上新鲜的野生松树菌能卖到50元一斤,质量高的干品甚至能卖到200多元一斤。虽然松树菌价格比较贵,但是由于它营养丰富,味道鲜美,每当出现在市场上时都是顾客们的抢手货。

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  目前松树菌还没办法实现人工栽种,因为松树菌的生长离不开松树,它必须要和松树的根共生。因此,市面上出售的松树菌都是纯野生的,如果大家在市场上看到松树菌在售卖,千万不要忽视了这种大山里的美味,它真的非常的好吃,错过了就只能等到来年。

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