栀子花绿茶是一种香味独特的茶叶,属于花茶的一种。它以绿茶为基底,加入适量栀子花制成。
这种茶叶冲泡后香气高扬且持久,既有绿茶的天然茶香,又有栀子花独有的花香,滋味醇香。它具有很多功效,如提神醒脑、维持皮肤健康、利湿退黄、预防高血压,还能提高人体抗辐射能力,有一定防晒作用,坚持泡水饮用可提高身体抗衰老能力,放慢人体衰老速度。
在制作饮品方面,栀子花绿茶表现出色。做水果茶时,香气上扬且融合度高;做奶茶时,与奶底搭配鲜爽醇厚,香气自然清新,能提升整杯饮品的层次感。其茶汤莹亮清澈,滋味醇爽回甘,入口甘甜,不涩口,无杂味。并且不同时间段香气有变化,前调是绿茶香,随着时间推移,中后调的香气会逐渐转为栀子花香。
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