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作者: 盈盈愛下厨
space 酸梅汤里本该是放洛神花的,就算是不放也好喝,只是家里有些玫瑰花一直没用,就放上一起做了这玫瑰酸梅汤。 有条件的可以用洛神花代替玫瑰花,就是原汁原味的酸梅汤了。 夏天正是喝酸梅汤的季节,自制的更放心。除了冰糖,买原材料才花了6块钱,可以做两次的量,是不是超便宜。 步骤 1
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准备好材料
步骤 2
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除黄冰糖外所有材料用500克水浸泡30分钟
步骤 3
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加入2000克水,大火烧开,转小火熬煮30分钟,关火,放入130克黄冰糖搅拌溶化,用筛网过滤渣子放凉
步骤 4
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过滤出来的渣子再加1000克水烧开,转小火熬煮20分钟,关火,加入40克黄冰糖搅拌溶化,过滤液体与第一次的混合即可,渣子可以倒掉了
步骤 5
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放凉可以喝了,冰镇味道更加
菜谱创建时间:2018-06-28 17:10:08
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