喝雀舌茶，赏牡丹花、洗桃花浴，谷雨时节民俗和养生，您知多少？
喝雀舌茶，赏牡丹花、洗桃花浴，谷雨时节民俗和养生，您知多少？
谷雨，是一年之中农历的第6个节气，也是四季之春中的最后一个节气。
从上古时期，流传至今的24节气中，古人总结出许许多多的民俗习惯。
“谷雨前和后，安瓜又点豆；采制雨前茶，品茗解烦愁。”
农历的3月，古人除了开始耕种田地，还有一个重要的活动，就是采春茶、制春茶。
茶圣陆羽在《茶经》里谈到：凡采茶，在二月、三月、四月之间……
清代的陆廷灿在《续茶经》中也指出：茶，雨前精神未足，夏后则梗叶太粗，然以细嫩为妙，须当夏时。
春茶的采茶期，开园采茶最早起于惊蛰节，到清明节所采摘的茶，称为明前茶；从清明节到谷雨期间的茶，又称为“雨前茶”。
古语说：黄金有价，雨无价。对于爱喝茶的人来讲，“明前茶”和“雨前茶”也是无价。
比如，《养生仁僦》一书中说，：谷雨日采茶，炒藏合法，能治痰及百病。
春茶明前茶中，人们爱饮的上品茶茗有信阳毛尖等，那么谷雨节期间的，主要有哪些呢？
“源易缘”注意到，几乎大多数的茶，遇到阳光就会“夺味”，但有一种茶例外，那便是——武夷茶。
王草堂在《茶说》中谈到：武夷茶自谷雨采至立夏，谓之头春；约隔二旬复采，谓之二春；又隔又采，谓之三春。“头春叶粗 味浓，二春三春叶渐细，味渐薄，且带苦矣。“
”采茶，清明的时候太早，立夏又太迟了，谷雨的前后，是最佳时间段。如果再迟一两天，等茶叶的气力足够、香气更好的时候，就适合收藏了。“
备受人欢迎的雨前茶，还有一种是谷雨时节采制的二春茶——雀舌。
茶树经过半年冬季的休养生息，到了谷雨时节，春梢芽鲜嫩翠绿，叶质柔软……。
其中，一芽一嫩叶的茶叶，泡在水里像展开旌旗的古代的枪，称为”旗枪“；而一芽两嫩叶的茶，则像一个雀类的舌头，人们形象地称为”雀舌“。
在谷雨前后采回来的新茶，经过加工制成的谷雨茶，茶泡开后造型美观，口感也不比明前茶逊色，因此谷雨茶受到了人们的追捧和喜爱。
每年的4月9日左右，进入清明”二候“后，牡丹花开始逐渐开放，到了谷雨时节，牡丹花就会盛开，因此，在古代，人们也将牡丹花称为”谷雨花“，也有了”谷雨时节赏牡丹“的习俗，这也是诗人口中所说的：谷雨看花局一新，不信相逢无国色……
在谷雨节的民俗文化中，”源易缘“还发现，不少人爱在谷雨这一天，都会到户外走一圈，或是郊游踏青，或是走亲访友，与自然融为一体。
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