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一种茉莉花养生茶组方及其制备工艺.pdf

花匠小妙招
2025-01-23 14:33

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610279585.4 (22)申请日 2016.05.03 (71)申请人江西中医药大学地址 330000 江西省南昌市湾里区云湾大道 (72)发明人杨明刘志勇朱根华熊耀坤李芳李伟荣 (74)专利代理机构厦门市精诚新创知识产权代理有限公司 35218 代理人方惠春 (51)Int.Cl. A23F 3/34(2006.01) A61K 36/815(2006.01) A61P 29/00(2006.01) A61P 1/14(2006.01) A6。

2、1P 1/00(2006.01) A61P 7/06(2006.01) A61P 17/16(2006.01) A61P 39/06(2006.01) A61P 39/00(2006.01) A61P 25/28(2006.01) A61K 31/7016(2006.01) (54)发明名称一种茉莉花养生茶组方及其制备工艺 (57)摘要本发明公开了一种茉莉花养生茶，按照重量的原料包括：茉莉花4g、山楂2g、陈皮2g、甘草2g、枸杞2g、大枣2g、冰糖4g，所述的茉莉花养生茶的制备方法，包括以下步骤：（1）选料：无霉变，病变粒，无有毒物质存在；（2）过筛：。

3、去除泥土、沙石矿物质；（3）清洗，去除杂质；（4）定量封装：将内包装材料清洗后紫外线杀菌90分钟，按原料配比定量分装， 18g/包；（5）杀菌：温度120，时间10-15 分钟，防止二次污染；（6）贴标，成品检验，外包装，入库。本发明的茉莉花养生茶具有清热解毒、开胃养胃、健脾理气、补血养颜、润肠通便、延缓衰老、滋阴生津、消除疲劳、增强记忆力等功效。权利要求书1页说明书4页 CN 105815512 A 2016.08.03 CN 105815512 A 1.一种茉莉花养生茶，其特征在于，按照重量的原料包括：茉莉花4g、山楂2。

4、g、陈皮2g、甘草2g、枸杞2g、大枣2g、冰糖4g。 2.一种如权利要求1所述的茉莉花养生茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）选料：精选茉莉花、山楂、陈皮、甘草、枸杞、大枣，无霉变，病变粒，无有毒物质存在；（2）过筛：去除泥土、沙石矿物质；（3）清洗：去除粘附在原料上的粉尘，去除杂质；（4）定量封装：将内包装材料清洗后紫外线杀菌90分钟，按原料配比定量分装， 18g/包；（5）杀菌：温度120，时间10-15分钟，防止二次污染；（6）贴标，成品检验，外包装，入库。 3.根据权利要求1所述的茉莉花养生茶的。

5、制备方法，其特征在于，所述内包装材料洁净透明无杂质。权利要求书 1/1 页 2 CN 105815512 A 2 一种茉莉花养生茶组方及其制备工艺技术领域 0001 本发明涉及保健饮料领域，具体是一种茉莉花养生茶组方及其制备工艺。背景技术 0002 茉莉花有着良好的保健和美容功效，可以用来饮食。茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少；可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间；可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中。

6、枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。功效主治：理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。营养成分：有每100克茉莉花含挥发油性物质23克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。食疗作用： 1 行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。 2 抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，。

7、内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。 0003 山楂，可食用植物，仁果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂味酸性温，气血并走，化瘀而不伤新血，行滞气而不伤正气，应用于肉食积滞证，泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等。山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山。

8、楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。山楂能够活血化瘀，帮助消除瘀血状态，辅助治疗跌打损伤。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生效果。山楂主要含有黄酮类、低聚黄烷类、有机酸类、微量元素，另外还有含有三萜类、甾体类和有机胺类等成分。 0004 陈皮又称橘皮，纲目：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气知母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。 ”日。

9、用本草：“能散能泻，能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽，通五淋”本草经疏：“辛能散，苦能泻，温能通行，则逆气下，呕嗽止，胸中瘕热消矣，脾为运动磨物之脏，气滞则不能消化水谷，为吐逆、霍乱、泄泻等证，苦温能凿脾家之湿，使滞气运行，诸证自疗矣。 ”本草汇言：“味辛善散，故能开气；胃苦开泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健脾和胃者也。东垣曰：夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。 ” 陈皮用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺。

10、气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻说明书 1/4 页 3 CN 105815512 A 3 等症，用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。该品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐。 0005 枸杞是名贵的药材和滋补品。

11、，中医很早就有 “枸杞养生” 的说法。本草纲目记载： “枸杞，补肾生精，养肝明目安神，令人长寿。 ” 枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥抗癌作用。枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活。

12、力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。枸杞中所含的枸杞多糖、 B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维。

13、生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。 0006 甘草，豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。甘草味甘甜，性平和，入心、脾、肺、胃四经。生用偏凉，可泻火解毒、缓急止痛；炙用偏温，能散表寒、补中益气。此外，甘草还善于调和药性，解百药之毒。功效与作用：益气补中；缓急止痛；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药。主倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；。

14、痈疮肿痛；小儿胎毒；及药物、食物中毒。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。 0007 大枣，又名红枣、干枣、枣子，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、 B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；红枣。

15、对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。发明内容 0008 本发明的目的在于提供一种茉莉花养生茶组方及其制备工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。 0009 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种茉莉花养生茶，按照重量的原料包括：茉莉花4g、山楂2g、陈皮2g、甘草2g、枸杞2g、大枣2g、冰糖4g。说明书 2/4 页 4 CN 105815512 A 4 0010 作为本发明进一步的方案：所述的茉莉花养生茶的制备方法，包括以下步骤：（1）选料：精选茉莉花、。

16、山楂、陈皮、甘草、枸杞、大枣，无霉变，病变粒，无有毒物质存在；（2）过筛：去除泥土、沙石矿物质；（3）清洗：去除粘附在原料上的粉尘，去除杂质；（4）定量封装：将内包装材料清洗后紫外线杀菌90分钟，按原料配比定量分装， 18g/包；（5）杀菌：温度120，时间10-15分钟，防止二次污染；（6）贴标，成品检验，外包装，入库。 0011 作为本发明再进一步的方案：所述内包装材料洁净透明无杂质。 0012 与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明以天然原料和药食两用的中药材为主要原料，经检验、过筛、清洗等前处理，再进行挑选、。

17、包装等工艺加工而成，本发明的茉莉花养生茶具有清热解毒、开胃养胃、健脾理气、补血养颜、润肠通便、延缓衰老、滋阴生津、消除疲劳、增强记忆力等功效。具体实施方式 0013 下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。 0014 本发明实施例中，一种茉莉花养生茶，按照重量的原料包括：茉莉花4g、山楂2g、陈皮2g、甘草2g、枸杞2g、大。

18、枣2g、冰糖4g。 0015 所述的茉莉花养生茶的制备方法，包括以下步骤：（1）选料：精选茉莉花、山楂、陈皮、甘草、枸杞、大枣，无霉变，病变粒，无有毒物质存在；（2）过筛：去除泥土、沙石等矿物质；（3）清洗：去除粘附在原料上的粉尘，去除杂质；（4）定量封装：将内包装材料清洗后紫外线杀菌90分钟，内包装材料洁净透明无杂质，按原料配比定量分装， 18g/包；（5）杀菌：温度120，时间10-15分钟，防止二次污染；（6）贴标（不得歪斜，松垮，脱落），成品检验，外包装，入库。 0016 本发明的茉莉花养生茶的质量要求如表。

19、1所示。 0017 表1 茉莉花养生茶的质量要求说明书 3/4 页 5 CN 105815512 A 5 对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。 0018 此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。说明书 4/4 页 6 CN 105815512 A 6 。