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荷叶茶制作工艺解说-烘干温度怎么掌控?

荷叶,莲科莲属多年生草本挺水植物,荷叶最大可达直径60厘米。荷叶干燥之后可以制茶,也可以做药用,也可以做菜品。作为药材,荷叶有清暑化湿,升发清阳,凉血止血等功效。作为茶品,荷叶茶是颇受女性追捧的减肥良方。作为菜品,烘干后的整张荷叶是做糯米鸡、荷叶饭、叫花鸡的重要辅料。易立诺荷叶烘干机,节能省电,安全环保,占地面积小,烘干均匀,烘干出来的荷叶接近自然干燥,无霉变变色风险,是荷叶烘干的好帮手。

荷叶茶烘干工艺

烘干前准备:将新鲜荷叶清洗干净,去除较粗的叶脉,再将荷叶原料切成1.5-2厘米长、0.5-1厘米宽的叶片。

烘干参数:将荷叶装入推车托盘推进热泵烘干房内,温度设定在55℃左右,烘干四小时即可完成干燥。

注意事项:因物料形状大小、数量、干湿度需求等不同,加工工艺也有所不同,以上工艺仅供参考。

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