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待到重阳日还来就菊花

花匠小妙招
2025-02-05 23:42

涵秋寒渚，染霜丹树。尚依稀，是来时、梦中行路。时节正思家，远道仍怀古。更对著、满城风雨。

黄花无数，碧云欲暮。美人兮，美人兮、未知何处。独自卷帘栊，谁为开尊俎。恨不得、御风归去。

这首《惜黄花·九月七日定兴道中》是宋代词人史达祖的作品，描写重阳时节的思乡之情。词牌《惜黄花》由“黄花无数，碧云欲暮”得名，调名本意即吟咏菊花。古人认为菊花以黄色为正，因称黄花。

诗中有菊保健康

菊原本写作蘜，从鞠，《礼记》曰：“季秋之月，鞠有黄华。”古人认为花事至菊花而穷尽。唐代元稹《菊花》：“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”寒露节气三候为：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。晚秋时节，菊花应节而开。

菊花秋季开放，又名“秋花”，在明代冯梦龙小说《王安石三难苏学士》中，王安石写《咏菊》诗：“西风昨夜过园林，吹落黄花满地金。”苏东坡看到后，对以“秋花不比春花落，说与诗人仔细吟”，诗中以秋花指代菊花。农历九月又叫菊月，明代杨范的作品《九月旦湖上偶兴》载：“凉气萧萧菊月初，暂休讲席过罂湖。”

菊花花蕊多为黄色，故又名金蕊。宋代林昉《答黎教授·其二》载：“共坐栏边日欲斜，更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄药，百草枯时始见花。”服食菊花能延年益寿。

古人认为，菊花花圆象天；色黄比地；早植晚登，有君子之德；冒霜吐颖，蕴坚贞之质，与梅、兰、竹并称花中四君子。菊花也因此成为文人讴歌的芳草，如屈原《九歌·礼魂》曰：“春兰兮秋菊，长无绝兮终古。”

《神农本草经》将菊花列为上品。古人常服食菊花以求健康，如屈原《离骚》载：“朝饮木兰之堕露兮，夕餐秋菊之落英。”西晋潘岳《秋菊赋》载：“既延期以永寿，亦蠲疾而弭疴。”苏轼《后杞菊赋》载：“春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几乎西河南阳之寿。”

我国很早就有就有重阳节登高赏菊花、饮菊花酒的习俗。相传汝南恒景随仙人费长房游学，在费长房指点下，通过登山饮菊花酒躲避了灾难，后来遂成为民间风俗。《本草纲目》载，饮菊花酒具有“治头风，明耳目，去痿痹”的功效，加上地黄、当归、枸杞等药物则效果更佳。唐代钱起《九日登玉山》载：“霞景青山上，谁知此胜游。龙沙传往事，菊酒对今秋。”在此基础上，后世又产生了重阳节簪菊、吃菊花糕等习俗，如杜牧《九日齐安登高》：“尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。”

菊花质地轻柔，清香馥郁，将其阴干，收入枕中，制成菊花枕头，可治疗头风、头晕、失眠。

菊花明目散风热

菊花的干燥头状花序（菊花）、叶（菊花叶）、幼嫩茎叶（菊花苗）、根（菊花根）、头状花序的蒸馏液（甘菊花露）均可入药，具有广泛的药用价值。

“真菊延龄味最甜，地黄枸杞用须兼。头疼堪定风旋转，目痛能清火上炎。轻软制成囊可枕，清香酿出酒应添。白花一种尝微苦，染却髭髯有甚嫌。”（清代赵瑾叔《甘菊花》）菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。按产地和加工方法不同，菊花可分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊等。

“菊花味甘气平寒，诸风温痹皮肤顽，头眩目泪胸烦痛，久服滋阴肠胃安。”（明代李梴《医学入门·菊花》）菊花体轻达表，气清上浮，微寒清热，能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强，常与桑叶相须为用，并配伍连翘、薄荷、桔梗等，可治疗风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、微恶风寒、头痛、咳嗽等。

“菊花味甘，除热祛风，头晕目赤，收泪殊功。”（明代龚廷贤《药性歌括四百味·菊花》）菊花性寒，能清肝热、平肝阳，配伍石决明、珍珠母、白芍等，可治疗肝阳上亢，头痛眩晕；配伍羚羊角、钩藤、桑叶等，可治疗肝火上攻而眩晕、头痛，以及肝经热盛、热极动风者。

“桓景登高事可寻，黄花开处绿畦深。消灾辟恶君须采，冷露寒霜我自禁。”（唐代徐夤《菊花》）菊花叶用于头风、目眩、疔疮、痈肿的治疗。菊花苗性凉，具有清肝明目的功效，用于头风眩晕、目翳的治疗。菊花根具有利小便、清热解毒的功效，用于咽喉肿痛、痈肿疔毒的治疗。甘菊花露味具有清心明目的功效，用于头风眩晕的治疗。

清热解毒野菊花

“晚艳出荒篱，冷香著秋水。忆向山中见，伴蛩石壁里。”（唐代王建《野菊》）野菊花是常用中药，具有清热解毒、泻火平肝的功效，用于湿疹、皮炎、风热感冒、咽喉肿痛、头痛、眩晕的治疗。清代黄宫绣《本草求真》载：野菊花为外科痈肿药也。其味辛而且苦，大能散火散气。故凡痈毒疔肿瘰、眼目热痛、妇人瘀血等症，无不得此则治。

“野菊未尝种，秋花何处来。羞随众草没，故犯早霜开。寒蝶舞不去，夜蛩吟更哀。幽人自移席，小摘泛清杯。”（宋代司马光《野菊》）野菊花能清热泻火、解毒利咽、消肿止痛，为治外科疔痈之良药，配伍蒲公英、紫花地丁、金银花等，可治疗热毒蕴结、疔疖丹毒、痈疽疮疡、咽喉肿痛。

“已晚相逢半山碧，便忙也折一枝黄。花应冷笑东篱族，犹向陶翁觅宠光。”（宋代杨万里《野菊》）野菊花配伍金银花、夏枯草等，可治疗风热上攻之目赤肿痛。野菊花与菊花为同科植物，均有清热解毒之功，但野菊花苦寒之性尤胜。

“待到重阳日，还来就菊花。”重阳时节，菊花傲霜开放，不畏严寒，迎风独立，形态美丽，药香氤氲，芳菲宜人，可赏、可食，可入药、可入诗，映东篱而神爽，充金匮而有余芳。（黄新生河南省武陟县卫生健康委员会）

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