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花卉栽培技术花卉栽培的意义及生产类型主题一花卉栽培的意义及生产类型.docx

花匠小妙招
2024-09-17 09:35

主题一花卉栽培的意义及生产类型花卉五彩缤纷的色彩、婀娜多姿的形态、沁人心脾的芳香、别具一格的风韵和引人入胜的花趣，能令人赏心悦目，心旷神怡，使人得到高尚的精神享受，欣赏花卉既可陶冶情操，增进健康水平，还可提高工作效率，花卉是园林和风景区绿化、美化以及点缀居室，会场、阳台、道路、居民区、工矿区、寺庙等处的素材，能起到绿化、美化、香化、彩化人们环境的效果。花卉是色彩的来源，是季节变化的一种标记。花卉之美还常因季节、时间与天气而有变化，四季相异，早晚不同，晴雨有别。花卉从发芽、抽梢、展叶到开花、结果、散子等阶段构成的节奏感，使人们体会到动态美和生命的旋律。我国观赏植物栽培历史悠久，种类极多，花文化源远流长，内涵十分丰富。我国是世界花卉种质资源宝库之一，有悠久的栽培历史，丰富的经验。养花种草，园林绿化，既有广泛的物质经济效益，为人们提供必要的生活和生产资料，更有深邃的精神内容和环境效益。当今世界用花草树木美化环境、装点生活，已成为一种时尚。花卉产业具有极大的发展潜力，可产生巨大的经济效益。目前花卉已逐渐成为人们生活中不可缺少的一部分，它是美的象征，也是社会文明进步必备的条件。随着人们生活情趣和审美观的变化，还会提出新的要求。因此，花卉的培育与生产应当紧跟时代的步伐，培育新的品种，形成新的产业，以满足广大人民群众的需求。一、花卉的含义与范畴（一）花卉的含义花在古代作“蕐”，约自北朝起，逐渐流行以花代蕐。卉的本意为草，是草的简写和总名，故古代花卉常称花草，称草本植物开花为“荣”，木本植物开花为“華”。“荣華”连称，泛指草木开花。所以花卉也就是代表一切草木之花。严格地说，花卉有广义和狭义两种意义。狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等。广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括木本植物。分布于南方地区的高大乔木和灌木，移至北方寒冷地区，只能做温室盆栽观赏，如发财树、白兰、印度橡皮树、棕榈植物等也被列入广义花卉之内。目前，广泛被认同的为广义的花卉定义。如《中国农业百科全书观赏园艺卷》定义为花卉“为观赏植物的同义词，即具有观赏价值的草本和木本植物”。“凡是具有一定观赏价值，并经过一定技艺进行栽培和养护的植物，有观花、观叶、观芽、观茎、观果和观根的，也有欣赏其姿态和闻其香的；从低等植物到高等植物……有草本也有木本……应有尽有，种类繁多”（陈俊愉，1990）。观赏植物（ornamental plant；landscape plant）是指具有一定的观赏价值，适用于室内外布置、美化环境并丰富人们生活的植物（《中国农业百科全书观赏园艺卷》）。可以说从低等植物到高等植物，从水生到陆生、气生；有的匍匐矮小，有的高大直立；有草本也有木本，有灌木，乔木和藤本，应有尽有，种类繁多，只要是用作观赏栽培的植物都包括在花卉范围之中。（二）花卉产业花卉产业（ the industry of flowers and plants）是将花卉作为一种商品进行研究、开发、生产、贮运、销售以及售后服务等一系列经济活动。涉及花卉生产的企事业单位包括： 1、园艺、园林公司园艺公司、园林公司是集花卉商品化生产、花卉景观设计、园林景观规划设计、园林施工、养护管理、苗木繁育于一体综合经营实体，或从事其中一项或几项业务的专业公司。目前，园艺公司和园林公司的业务定位很模糊，一般来讲园艺公司侧重于花卉和绿化苗木的生产及销售，而园林公司侧重于园林景观的设计、施工及养护等业务。其主要的业务有以下几种：（1）花卉产品的生产：鲜切花、盆花、盆景、种苗、种子、种球等繁殖材料等专业化、商品化生产。（2）各种形式的园林景观的规划与设计、施工与监理、养护与管理等。（3）花卉生产的配套产品生产。如栽培容器、园林机械、肥料农药、栽培基质、栽培设施、农机具等。（4）花卉产品物流、花卉营销。（5）花卉租摆（Rent flower industry）。花卉专业公司以出租的形式，向客户提供花卉产品（盆栽花卉、插花）用于布置会场、典礼，以及酒店宾馆、商场、办公室等场所的绿化美化，并提供花艺布置设计和花卉养护的业务。 2、花卉专业批发市场主要从事花卉产品的批发业务和花卉产品展示的专业市场。一般是集花卉展销贸易、技术信息、观光旅游和娱乐服务于一体的多功能的综合市场。其中著名的有广州芳村花卉博览园、广东顺德陈村花卉世界、北京莱太花卉交易中心、上海漕家渡鲜花批发市场等。例如，广州花卉博览园占地6000亩，是中国花卉走向世界的窗口，也是世界花卉走向中国的门户，又是国家农业旅游示范点、广东省生态示范园和省生态环保教育基地。引进国内外知名花卉企业380多家，花卉年交易额达21.5 亿元，年接待游客120多万人次，带动农户9000多户，年出口创汇450万美元。 3、鲜