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作者: 懒饭App
步骤 1
去掉牛油果顶部的蒂,刀沿蒂孔把牛油果对半切开,左右转动,打开。
步骤 2
刀轻轻磕到牛油果核,左手握住牛油果底部,右手握住刀柄左右转动,牛油果核就能不破坏果肉完整的出来了。
步骤 3
用勺子沿着牛油果的皮和果肉之前的缝隙,轻轻滑进去,就可以很轻松的得到完整的牛油果果肉。
步骤 4
然后切成1~2mm厚的薄片。
步骤 5
用手轻轻推成一长条,慢慢地卷起来,就可以得到一朵很好看的牛油果花。
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菜谱创建时间:2020-02-07 15:50:20
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