韭黄炒鱿鱼的做法
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食材明细
主料鱿鱼385克韭黄180克辅料姜片适量调料料酒适量酱油适量盐适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时高级难度韭黄炒鱿鱼的做法步骤
1
食材：鱿鱼（已洗净）、韭黄（已清洗切段）、姜片。
2
将鱿鱼放在案板上切开。
3
将姜片搁入清水锅中煮开。
4
随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
5
焯上30秒到40秒，捞出。
6
起锅倒油烧热，下入韭黄翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒。
8
然后，加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：热菜 家常菜
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