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公司是专业从事发酵工程原材料、辅料制作和销售的生物工程技术企业，公司精酿事业部长期提供优质的酿酒原材料、辅料和添加剂等产品和技术服务。我公司深加工的各类特种烘焙麦芽浅焦大麦芽，浅焦小麦芽，深焦，咖啡麦芽，巧克力麦芽及黑麦芽深受行业内酿酒用户的好评，欢迎经销商批发商各类代理商，设备厂和精酿啤酒用户垂询；我公司产品涵盖各种进口基础麦芽，特种烘焙麦芽，进口和国产干酵母和酒花，公司经营种类齐全，品质保证，发货及时。公司专业从事啤酒原辅料生产经营多年，是国内啤酒原辅料品种齐全的供应商。产品涵盖各种进口麦芽，烘焙麦芽，各种进口干酵母和酒花。麦芽加工厂生产的产品涵盖基础麦芽及各系列特种麦芽，有小麦芽，大麦芽，焦香，黑麦芽，咖啡麦芽，巧克力麦芽等；啤酒酵母涵盖国内外各系列品种，常用的国产安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；进口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列诺丁汉，季节，钻石和慕尼黑等啤酒专用干酵母；酒花涵盖德国，美国，新西兰，捷克系列酒花，如德国马革努门，佩勒，哈拉道等；美国摩西，世纪，西楚，努格特，奇努克，西姆科，芭乐西，卡斯卡特等；捷克萨兹，普莱米特，斯拉德克等系列酒花。欢迎经销商批发商各类代理商，设备厂和精酿啤酒用户垂询，相互交流学习！
新西兰哇卡图酒花
Wakatu Hop Pellets
MOISTURE:7%
ALPHA ACID:5.7%
BETA ACID:7.79%
HSI:0.26%
啤酒花在啤酒酿造中的作用
1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。
2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行
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