这个小菜1块钱1捆,营养丰富又好吃,每年道春天都会吃好多这个菜,不管炒还是炖都味道很棒。
这个菜是北方春天上市的一款青菜,炒出来面嘟嘟很好吃。那就是北方特有的一种小菜~苔菜可以清热解毒,软坚散结,苔菜中含有丰富的膳食纤维,而且它的热量与脂肪含量都特别低,能促进肠胃蠕动,加快肠道中垃圾的代谢排出,食用以后通便减肥的作用十分明显,最适合在春天吃,瘦出小蛮腰,夏天穿衣才会美美哒。
材料:苔菜,五花肉,葱,姜,盐,酱油,花生油。
做法:
1这种小菜就是苔菜,春天上市的都是露天长得,炒出来很好吃,把苔菜摘洗干净。
2,把洗好的苔菜切成段。
3,葱姜改刀,五花肉切片。
3,锅里加入花生油,入五花肉片煸炒出油,加入葱姜炒香,再倒入酱油煸炒。
4,倒入苔菜段便炒均匀。
5,稍微加点水炒2分钟,苔菜炒倒了,加盐调味。
6,在稍微炒1分钟,即可关火。
7,出锅即可,苔菜不可炒得太轻,炒的太轻了又一种菜味,口感硬就不好吃了。
峰儿话语:
苔菜是露天的,一般比较经炒一些,苔菜不可炒得太轻,炒的太轻了又一种菜味,口感硬就不好吃了。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!
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