菜苔炒鸡蛋的做法
By Wendy美食 【豆果美食官方认证达人】
用料油菜苔 800克鸡蛋 3个油 适量葱末 适量姜末 适量蒜末 适量盐 适量红辣椒碎 适量做法步骤
1、菜苔提前用盐抓一抓腌1小时以上洗净切碎。鸡蛋提前炒成块。
2、锅中放油加葱姜蒜末和红辣椒碎爆香，加菜苔炒熟，加熟鸡蛋块炒匀即可。
小贴士
菜苔提前腌一下味道更好吃
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