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果品资讯

花匠小妙招
2025-03-12 20:40

奈李柰李原产福建，有青柰和花柰两个类型。柰李又称“桃李”，因其形如桃而有别于其它李品种。该品种在湖南省汝城县和炎陵县、广西壮族自治区桂林市的龙胜镇、湖北枣阳等地区都有较大面积种植。奈李在每年的七月下旬至八月上旬成熟，正值水果淡季上市，倍受顾客青睐。柰李果大形美，果皮呈黄绿色，果肉为浅黄色，且核小肉厚，半离核，肉质脆爽多汁，风味浓甜，清香可口。平均单果重70克左右，可溶性固形物含量12%-15%左右。因奈李的采摘期恰逢夏季高温，所以贮藏性极差，通常采后3-5天即发软变烂，坏果率极高。

芙蓉李芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，是福建省特产，有700年的栽培历史。芙蓉李主要分布于永泰、福安、霞浦、邵武、沙县、建瓯、尤溪、闽清等地。以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名。芙蓉李果实较大，近圆型，单果重40～70克左右，最大达100克，果顶平或微凹，缝合线明显，具深沟，果皮较厚，淡红色，有青黄色斑点，果粉厚呈银灰色蜡粉，成熟时如披上一层霉状，故称“浦李”（福州语系，“浦”即生霉的意思）。果肉深红色，肉质较脆，酸甜适度，核较小。果实于7月上、中旬成熟。芙蓉李一般7月上旬成熟，在常温下可贮放8天，跟桃子一样存放时间久了就发软了，吃起来甜中带香，跟硬的果子甜中带酸是两种口感。