【实用】它是一种野草，祛湿养气功效强大！现在吃正合适
4-6月份正是吃艾草的最佳时节，此时的艾草又嫩又新鲜，做菜吃、煲汤吃，怎么吃都是美味又养生。
剩下的艾草和艾根还可以晒干了存着，干的保健养生效果更强大，过了春季可以用来日常养生。
艾草具有丰富的药用价值：
现代药理发现，艾叶挥发油含量多，风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质25.85%，以及富含维生素A、B1、B2、C等。
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。
灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”《孟子》的说法。
01家有艾草，如有一宝
艾草在中国很流行，因为它具有强大的功效，新鲜的艾叶是一种可口的食物，常见的成品有艾叶煮蛋、艾糍。干燥的艾草可以入药，能止血、安胎、调经，是妇科要药之一。
－药 用－
艾草的药用价值很高，它可以抗菌、抗病毒、止血、祛痰、平喘、镇静、抗过敏和护肝利胆等等。
① 艾草具有很好的活血化瘀、温养气血的功效，食用艾草可以活血疏经，对温养女性的气血很有好处，还能够对女性脸色发黄、长斑等有显著的改善作用。
② 艾草可以理气血、温经脉，将艾草放进温水中用来泡脚或者沐浴，可以很好地起到舒缓疼痛，祛除寒湿、预防感冒等效果。
－食 用－
艾草食用起来很是方便，除了可以将其放入汤药中，还可以用来包米饭直接蒸着吃。
艾草的味道很是香甜可口，有些地区会用艾草和糯米制作成糍粑食用。
相关知识
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野草不能忽略，养生功效有很多
农村这野草，果实像鸟嘴，用来煮水更是厉害了，清热祛湿还养胃
它是开春第一芽，健脾祛湿升阳气！
祛湿膏的功效与作用
祛湿喝什么花茶效果最好
农村常见几种野草，有治疗咳嗽的功效，能治疗牙痛，还能祛风湿
湿热天用这花炖一炖，祛湿又养颜
农村一种植物叫“肾茶”，识它是宝，不识它是草，南方人多有种植
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