买低烘焙的豆子，喝上冷萃了！

买低烘焙的豆子，喝上冷萃了！

2024-05-29 09:41:40

最近入了冷萃壶，急着买豆子和他匹配。就选了乔治队长一个浅烘soe意式豆，日晒处理的耶加雪菲。除了冷萃，看介绍说它很万能，拿铁、美式都能做，觉得很实用就下手了。

开袋扑鼻香味，有点神奇。不过，做冷萃过程包括最后成品，入口完全没有奇怪的风味“甜”，第一口有点苦，但是越喝越喜欢，会从坚果苦带出微微酸味，回味还可以的。苦带酸的咖啡香，略有一点茶味，没有涩味没有涩味没有涩味。我做冷萃300ml跟我妈一人一杯，她说很清爽的咖啡，苦味可以接受，天再热点更配。

看购后评价好多人说这款做拿铁带甜味，我下次试试。

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