玫瑰花月饼的做法
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玫瑰花月饼
慧珂帆烘焙DIY
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“苏式月饼又称“酥”式月饼，由传统中点中的“酥”演变而来，DIY月饼不含任何的起酥剂
很多女人爱吃鲜花饼，今年中秋节是不是想把芳香扑鼻的玫瑰花月饼送给特别的家人呢？而是能看见花瓣也能吃到花瓣的真正云南食用玫瑰花瓣或桂花做的鲜花月饼！”
食材明细
主料面粉适量糖适量水适量黄油适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度玫瑰花月饼的做法步骤
1
普通面粉、水、黄油、糖
2
水油皮活成光滑面团，酥皮搓均匀
3
分别分成小剂子，用水油皮包住酥皮
4
擀成椭圆形，再卷成卷
5
旋转90度
6
重新擀开卷成卷
7
云南食用玫瑰花瓣
8
把皮按扁，包入馅料
9
封口朝下摆在烤盘中，刷上蛋黄液，撒上芝麻做装饰
10
烤箱200度
11
烤箱中层，25分钟左右
12
烤好的月饼非常的香，花香扑鼻
来自 美食天下 慧珂帆烘焙DIY 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：小吃 常见菜式 节日习俗 传统美食 中秋 月饼
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