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1、1 固液提取影响因素有哪些？如何起作用？ 2 固液提取的基本原理是什么？ 3 固液提取方法有哪些？试说明各自优缺点。 4 多级提取工艺和单级提取工艺的特点是什么？ 5 为什么银杏叶较三七更易提取？ 6 提高提取率的方法有哪些？举例说明。 7 某种花类药材，有效成分为水溶性黄酮类和挥发油类，则最适用的提取设备是什么？ 8 以灯盏花乙素提取工艺为例，比对几种工艺生产方案的优缺点，提出经济、有效、安全和环保的工艺流程，绘制工艺流程框图，并对工艺进行说明。
参考答案
影响固液浸取的因素主要有 ( 1 )固体物料粒度的影响:固体样品应适当粉碎,适当粉碎可以提高原料与溶剂的接触面积。粉碎过度,会增加溶液的黏度,增加过滤等后处理过程的困难程度。 ( 2 )浸取溶剂的影响:浸取溶剂种类的影响;浸取辅助剂的影响;浸取溶剂 pH 值、浸取溶剂用量及浸取次数的影响等。 ( 3 )浸取条件的影响: 1 浸取温度:温度过高,可以增加有效成分的溶出,但是杂质的溶出液相应增加。过高的温度会使某些有效成分遭到破坏,氧化分解。 2 浸取时间:提取时间延长,提取的有效成分的量会增加。一旦内外有效成分的量平衡时,就不应再延长时间。一般来说,加热提取 3 次,每次 1h 左右为宜。 3 浸取压力:适当提高提取的压力,可以增加提取的效果。但是提取压力也要考虑到设备的耐压能力。
