水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。中国自古食用,两千多年前的《吕氏春秋》中称,“云梦之芹”是菜中的上品。我国南方有人工栽培。野生水芹虽然香味独特但是在自然环境中是钉螺、蚂蟥、血吸虫、水蛭等水生物的天然宿主,在食用前一定要煮熟以杀灭寄生虫。野芹菜(又名石龙芮、水堇)叶子和水芹菜极相似,茎上有茸毛,但野芹菜有毒不能食用。
雷公屎
它就是“雷公屎”。雷公屎是雷公菌在罗定的土名字,春季雷雨多的时候出现,老人讲是雷公屙的屎,所以喊雷公屎。居住的地方一定是树木多草多了才会出得这些宝贝,有药用价值!
野菜名字猜猜猜!
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