蒲公英拌凉菜怎么做
推荐答案：
蒜茸蒲公英
主料
蒲公英500克，蒜茸适量。
制作
1.将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下；
2.捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内；
3.撒上蒜茸、麻油、精盐、味精[方剂汇www.fane8.com]，拌均即成。
功效清热解毒、散痈消结。
蒲公英拌黄瓜
原料蒲公英100克、黄瓜200克、蒜末、生抽、鸡精、芝麻香辣油、醋、糖、盐等。
制作方法
1.将蒲公英和黄瓜洗净，蒲公英去根蒂切成段，黄瓜切成寸细条。
2.切好的蒲公英和黄瓜一起均匀搅拌，加入蒜末、生抽、鸡精、芝麻香辣油、醋、糖、盐。
3.搅拌均匀即可食用。
功效清热下火、消肿散结、通乳、治疗多种感染、化脓性疾病。
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