《蔬菜轮作新技术(北方本)》由西北农林科技大学张和义教授编著。作者就我国北方蔬菜近几年新兴的轮作技术进行了广泛搜集、整理编著而成。分为7章,第一章概述,第二章至第七章为日光温室、大棚、拱棚蔬菜和菌菜、薯菜、露地蔬菜及蔬菜与玉米、小麦等轮作新模式,共计100余种。书中对每种模式的规格、效益、应用范围及各种轮作作物栽培技术要点进行了详述。特别是对一些稀有蔬菜,如牛蒡、生菜、荠菜、娃娃菜、青花菜、生姜、菇类、芫荽、茼蒿、球茎茴香、抱子甘蓝、佛手瓜、蛇瓜、苦瓜、葫芦等,尽量列入轮作模式中,使人对其了解,激发种植兴趣。《蔬菜轮作新技术(北方本)》语言通俗简练,内容翔实,方法具体,可操作性强。可供园艺技术人员、广大农民、部队农副业生产人员和有关院校师生阅读参考。
第一章 概述 一、轮作与连作的概念 二、连作与轮作的利弊 三、蔬菜的茬口安排 四、怎样落实菜田轮作第二章 日光温室蔬菜轮作新模式 一、以黄瓜为主的轮作新模式 二、以番茄为主的轮作新模式 三、温室其他轮作新模式第三章 大棚蔬菜轮作新模式 一、大棚一年两作轮作新模式 二、大棚一年三作轮作新模式第四章 拱棚蔬菜轮作新模式 一、一年二茬种植新模式 二、一年三、四茬种植新模式第五章 菌菜、薯菜轮作新模式 一、菌菜轮作新模式 二、薯菜轮作新模式第六章 露地蔬菜轮作新模式 一、一年二茬种植新模式 二、一年三茬种植新模式 三、一年四茬种植新模式第七章 蔬菜与玉米、小麦等轮作新模式 一、蔬菜与玉米等轮作新模式 二、蔬菜与小麦等轮作新模式
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