五味子在中国是一种比较常见的植物,我国南方和北方均有种植,不属于稀罕的物种,五味子科的植物有58种,我国有29种,正好占了一半,五味子的果实是一种比较有营养的小果,果肉酸甜,核辛苦,全果有咸味,所以得名五味子。这么多五味子的种类,很多果实差别不是很大,看起来非常相似,本文列举不分物种。
1,黑老虎,是一种常绿木质藤本植物,在我国的福建和江西等地常见,有一定的药用价值,也是园林景观的绿化植物,开发价值比较高。
2,中泰南五味子,生长于海拔1000米以上的密林中,花朵生长于小枝接近基部的位置,和黑老虎的果实比较像,都是簇团状,我国的西双版纳地区有这种树。
3,毛南五味子,看到这种植物,首先映入眼帘的是葡萄状的果实,其次看到的是雄花和雌花没有长在一个枝叶之上,7月开花,9月结果,我国的云南屏边有分部。
4,冷饭藤,是海南岛的特有树种,生长于海拔500-1000米的疏林中鸟,有一定的药用价值,不过目前种植地区并不多。
5,合蕊五味子,这种植物种植地区和野生范围都比较广泛,我国西北和西南地区分布最为广泛,主要分布于海拔2000-2200米的河谷和山坡的常绿阔叶林中。
6,华中五味子,4月开花,7月结果,种子可以制作肥皂和润滑油,也有一定的药用价值,为五味子的代用品。
7,二色五味子,果实有黄红两种,故而得名二色五味子,花朵属于雌雄同株,有食用价值,酸甜可口,熬粥也是不错的选择,另外有一定的药用价值。
8,重瓣五味子,主要生长于云南南部和印度东北部的丛林当中,是一种常绿木质藤本。
9,大花五味子,原产于西藏和云南的五味子种类,南亚的高山上也有一部分分布,五味子用途广泛,可以当茶喝,可以煮粥喝,可以炖肉吃,可以酿酒喝,也有一定的药用价值。
10,五味子,又名玄及,会及,五梅子,山花椒,壮味,五味,吊榴等,这么多的名称说明了各个地区的人们早就食用五味子了,这种少蕊的五味子遍布北方地区,我也非常喜欢五味子的味道,经常用来泡水喝。