旬邑：小小羊肚菌 撑起“致富伞”
羊肚菌大家吃过吗？它可是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，富含多种人体需要的氨基酸。这么有营养的食材，在咸阳市旬邑县也有种植了。
眼下，正是羊肚菌成熟采摘的时节 ，走进旬邑县湫坡头镇椒村的羊肚菌种植基地，到处是一派繁忙景象。垄沟两侧，一个个羊肚菌嫩菇苗纷纷破土而出，撑起一朵朵小伞，簇拥而立，长势甚是喜人，种植户正抢抓晴好天气采收鲜菇，享受着丰收的喜悦。
旬邑县花香兴苑农业科技有限公司负责人何文强：“按现在市场价，羊肚菌每斤能卖80多元，每亩地产量600斤左右，每亩地纯收益可以达到2.5万元左右。”
何文强在外务工多年，了解到羊肚菌的市场前景广阔，他便从去年10月份开始，在湫坡头镇椒村流转12亩土地，建设19个大棚试种羊肚菌。适宜的生长环境，加之科学的作务管理，今年4月份迎来了羊肚菌的第一个采收季。12亩羊肚菌预计年可产鲜菌7.2万斤，每亩可收益4.8万元。随着羊肚菌产业的不断延伸和壮大，辐射带动效应也日益凸显，当地40多名剩余劳动力在此务工。
务工群众季娟说：“我在这里务工。前期，在羊肚菌播种、放营养包和撒种子的时候，一天收入80元。后期，采菇比较轻松，一天收入60元。”
何文强表示，他们种植的羊肚菌销路不愁，有客商上门收购，主要销往广州、上海等一线城市。下一步想继续扩大种植规模，流转60多亩土地，建设大棚120多个。目前，羊肚菌基地从制种培育、种植技术到加工销售，已经形成了一个完整的产业链，小小羊肚菌不仅填补了旬邑县羊肚菌种植的空白，也成为群众致富增收的新产业。
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