秋天，冬瓜南瓜靠边站，多吃这瓜，鲜嫩营养，清炒、包饺子都好吃
秋天，冬瓜和南瓜站在一边，多吃这个瓜。它温和而有营养。炸成饺子很好吃。吃！
俗话说：“秋风送凉桂花香”。秋天的天气特别冷。虽然此时的温度相当宜人，但空气却十分干燥。为了缓解“秋燥”，很多人入秋后及时调整饮食，多吃应季水果和蔬菜。
众所周知，秋天是收获的季节，市场上有各种各样的水果和蔬菜，丰富了我们的日常饮食。
正如他们所说：“没有时间，没有食物”。秋天的时令蔬菜很多，每一种蔬菜都很有营养！在秋季众多的时令蔬菜中，有一种蔬菜特别值得推荐，那就是“西葫芦”。
西葫芦又名“玉米瓜”，是一种营养价值很高的蔬菜！西葫芦口感清爽爽滑，营养丰富，含有丰富的维生素、纤维、蛋白质和钙、钾、铁、锌等微量元素。
秋季常吃西葫芦，除了可以补充身体所需的营养外，还有润燥去火的作用。接下来，大厨将与大家分享一份美味的西葫芦食谱！
【西葫芦蔬菜煎饺】
准备材料：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、虾皮、饺子皮、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。
具体方法：
1.西葫芦洗净后，去皮沥干水分，放在案板上，先切成薄片，再切成纤维状，最后切成小块，放入锅中，加入适量盐适量，拌匀腌制煮20分钟，将西葫芦泡水，沥干水分，将西葫芦放在手掌中，挤出剩余的水分。
2、取一个碗，打入2个鸡蛋，加少许盐，用筷子打入鸡蛋，锅中油烧热，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒，将鸡蛋煎至熟透熟了最后关火放凉，取胡萝卜，洗净，用刮刀刮去外皮，先切成纤维再切成小块。
3、将西葫芦、鸡蛋和胡萝卜放入锅中，加入适量虾皮，先加入适量食用油，用筷子搅匀封住西葫芦中的水分，再加入适量盐，酱油、蚝油、香油，再次混合后，蔬菜馅就做好了！
4、取一张饺子皮，加入适量的菜馅，再取一张饺子皮，盖上菜馅，用手捏住饺子皮的边缘，将两张饺子皮捏在一起，包上菜馅。
准备好了。
5、取一个平底锅，加入适量的食用油，用刷子将油抹匀。油热后，加入煎好的饺子，转小火。煎一分钟后，翻铲将煎好的饺子煎至两面金黄，饺子皮鼓起，熄火起锅，装盘即可。立即地。
烹饪技巧：1、西葫芦含有大量水分。如果要包饺子的馅，首先要先用盐把西葫芦腌一会儿，把西葫芦里的水分去掉，这样包饺子的时候西葫芦才不会漏水。
2、做饺子馅的时候，别忘了先放油。搅拌均匀后，可以将水分锁在蔬菜中。这样做出来的饺子，又好又多汁，特别好吃！
3、如果不喜欢吃煎饺，也可以直接包饺子，锅里加水，烧开，下饺子，高温煮，把饺子皮煮到鼓起来，饺子就熟了.
秋天萝卜白菜少吃多吃，嫩滑有营养，包饺子润燥适口，好吃又不调皮！
你喜欢吃西葫芦吗？您更喜欢哪种方法？欢迎大家在评论区留言分享！今天的分享就到这里！乐于分享，让我们的生活多姿多彩。如果喜欢大厨的分享，请转发+收藏+支持！您的每一句赞美，都是厨师继续努力的动力。感谢您的支持与陪伴！
欢迎关注，留言
相关知识
南瓜花怎么做好吃
初秋，这种菜最鲜嫩，包饺子、炒菜都好吃，只上市一个月，别错过
吃瓜群众之东南西北瓜
建议中老年：春季多吃3种“树上花”，清火养肝，营养鲜嫩正当季
秋后建议老年人多吃这3瓜，胜过虫草花，不吃太可惜
炒石瓜的花样做法
蒲公英不要泡水喝了，教你最好吃的做法
瓜花这道菜，怎么都好吃
秋天不能错过的几种“种子”，它们都是营养高，多吃对身体有益
立秋后，遇见这菜抓紧吃，浑身是宝，包饺子比韭菜还鲜美，真好吃
网址: 秋天，冬瓜南瓜靠边站，多吃这瓜，鲜嫩营养，清炒、包饺子都好吃 https://m.huajiangbk.com/newsview1763518.html
| 上一篇: 花蛤西葫芦汤怎么做 |
下一篇: 西葫芦，让你美味又健康，每周享受 |
