减肥食谱：西葫芦蛋饼
材料：半根西葫芦、洋葱、两个鸡蛋、两勺全麦粉、胡椒粉、盐、橄榄油
步骤：
1、将西葫芦切成丝，放在碗内放一勺盐，腌制十分钟。
2、将洋葱切小粒。
3、十分钟后，将腌渍出的汁水挤干，放入洋葱，并加入一个鸡蛋，一个蛋白（我一天吃一黄二白），再放入胡椒粉，搅拌均匀。
4、再放入两勺全麦粉，充分搅拌，至无干粉出现。
5、将锅烧热，放油，油热后，下面糊，使面糊均匀地平摊在锅底。
6、晃动锅子，当饼与锅底分离时，翻面。
7、煎至两面金黄，出锅，切成小块，一口一个。
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