西葫芦花样新做法，营养又解馋，我家一周吃3次，做法简单零失败
导语：西葫芦花样新做法，营养又解馋，我家一周吃3次，做法简单零失败
西葫芦是一种非常大众化的蔬菜，也是春天的应季蔬菜，虽说目前大多数的蔬菜在一年四季中都可以吃到，但是有不少都是属于大棚作物，而我们则是需要多吃一些自然生长的蔬菜，少吃反季的蔬菜，在春天，正是吃西葫芦的最佳时机，我们当然是要把握住机会，多吃一吃了，西葫芦中含有丰富的维生素和钙，而且吃起来对于润肺止咳、清热利尿等都有着很好的功效，西葫芦可以直接做成菜肴吃，同样可以做成馅料包饺子，都是非常不错的选择。
我要分享给大家的这道西葫芦的做法，是一种比较新颖的做法，相信多数人都没有尝试过，是将西葫芦切成片，搭配腌制好的肉馅烧制而成的，做法新颖口味新颖，非常建议大家尝试着做，尤其是对于不喜欢吃西葫芦的小孩，家长便可以用这种办法做给孩子吃，孩子看到比较新奇的食物，便会被吸引到，所以对于不喜欢吃一些食物的小朋友，家人换着花样做，相信孩子也会喜欢的，下面我便会将这款煎烧西葫芦的做法详细的分享给大家。
煎烧西葫芦的做法：
备用食材：
西葫芦400克，猪肉末100克，油适量，盐适量，五香粉少许，酱油少许，香菜少许，红辣椒少许，老汤适量，面粉适量，全蛋液适量，大蒜少许；
制作过程：
第一步，西葫芦清洗干净，去蒂后切成薄厚均为0.5厘米的片，中心用裱花嘴挖空；
第二步，依次做好所有的，将西葫芦片放在一个盘子中，撒上少许的盐腌制一会；
第三步，猪肉剁成末，加上酱油和盐，一个鸡蛋磕在小碗中，打散成液，倒在肉馅中，顺着一个方向，充分的搅拌至上劲；
第四步，平底不粘锅中，加上少许的油，刷匀后，将西葫芦片放在干面粉中，蘸上薄薄的一层；
第五步，蘸好的西葫芦片放在平底锅中，将搅拌好的猪肉馅放在中间挖空的地方；
第六步，煎至一面略微焦黄后，翻面直至两面皆焦黄，撒上少许的大蒜和红辣椒碎；
第七步，倒上适量的高汤，烧至入味后，即可盛出开吃。
烹饪小技巧：1、注意西葫芦不要切得太薄，否则在给中空镶肉的时候不好操作，并且也会影响到口感，肉馅也需要提前腌制一会，吃起来会更加的入味，没有老汤的，可以选择用酱油、清水加上料酒代替，口感同样会是非常棒的。
2、西葫芦的花样创新做法，与猪肉搭配起来烹饪，不仅是口感丰富，荤素搭配，营养价值也更高，是一款营养又解馋的菜肴，这么好吃的做法，我家一周吃3次，专治孩子不喜欢，关键是这款煎烧西葫芦的做法是非常简单零失败。
3、西葫芦别只会炒着吃，试试这种新做法，创意又美味，小孩喜欢吃。
如果你认为西葫芦的这种做法还不错，可以帮助到你，欢迎大家收藏起来学着做，或者是分享给更多需要的人！
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