【步骤图】洋蓟炒肉的做法
洋蓟炒肉
3177人浏览 22人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
国外的超市里总有很多奇奇怪怪没见过的菜，很多菜的外观看起来总是那么漂亮，至于口感如何待我慢慢地一道道检验。今天先从洋蓟开始，据说这菜营养价值了不起，我抱着好奇地心态烹饪它。用料
洋蓟炒肉的做法步骤
步骤 1
将买来的洋蓟洗净
步骤 2
去掉最外面一层老叶
步骤 3
剪掉叶尖部分
步骤 4
最里面的叶头可以不剪
步骤 5
把洋蓟从中间切半
步骤 6
将内里的毛剃掉
步骤 7
茎干切细，心切块
步骤 8
把备好的柠檬和洗干净的洋蓟一起用水泡10分钟
步骤 9
准备好配料
步骤 10
下清水焖煮洋蓟15分钟，不要揭盖。水盖过洋蓟。15分钟后将切好片的猪肉放进一起烫。
步骤 11
翻炒片刻加入生抽老抽和橄榄油，一直炒到水干锅响，快出锅时加盐和洋葱蒜爆炒。
步骤 12
差不多就可以出锅了。 不得不说这菜真难嚼啊，下巴累啊
洋蓟炒肉的小贴士
第一次做，感觉水煮的时间有点久。大家做的时候可以出锅先把肉炒熟了再回锅洋蓟，那样味道可能更加香。 还有要特别提醒的是：洋蓟容易氧化，一旦切洗，要尽快入水泡着，或者用柠檬汁搽拭。
菜谱创建时间：2018-08-29 15:20:44
相关知识
【步骤图】洋蓟炒肉的做法
【步骤图】虾湯洋蓟的做法
【步骤图】水煮洋蓟的做法和吃法的做法
【步骤图】白煮洋蓟的做法
【步骤图】清煮洋蓟的做法
洋蓟做法蔬菜之王洋蓟这样做更鲜美
【步骤图】西兰花炒肉的做法
【步骤图】青椒炒肉的做法
【步骤图】豆芽炒肉的做法
【步骤图】意式酿洋蓟的做法
网址: 【步骤图】洋蓟炒肉的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview1766023.html
| 上一篇: 洋蓟的正确吃法 |
下一篇: 朝鲜蓟制作吃法 |
