不同寻常的素食料理｜兰斋Lamdre
不同寻常的素食料理｜兰斋Lamdre
「兰斋LAMDRE」 如果你想尝试一下不同寻常的素食料理，那么【兰斋Lamdre】绝对值得一试。 这里的每道菜都精致小巧，摆盘也非常有讲究！ 而且，你会发现每一道菜都像一个小惊喜，打破了你对素食的固有认知。 前菜三件套中的“花香”菜肴选用云南新鲜的洋蓟为主要原材料，利用花芯部分加入欧芹、木香籽及干果，上面放着玉蝶花做点缀。这道菜口感清爽宜人，让人回味无穷。 第三道菜是由各种野生菌子搭配竹笋一起煮的素高汤，与搭配的竹荪相得益彰。主厨使用烤箱余温营造出适合竹荪的生长环境，使得我们吃到的都是最新鲜的。入口清甜温润，十分开胃。 自制的豆腐和酱油也很推荐。豆腐提前用松茸和海带浸泡过两个小时，所以吃起来有一股海的味道。主厨还给我们展示了一下酱油的制作过程，搭配着豆浆，让人感觉回到了小时候。 整个氛围都非常放松舒适，适合周末来放松感受自然。如果你想在舒适的环境中享受美食，【兰斋Lamdre】绝对是一个不错的选择。 而且，这里的精致菜肴已经成为了兰斋的代名词！ #氛围感餐厅大赏 #春日漫游灵感 #高级餐厅种草指南 #这一口为浪漫助攻 #浪漫约会餐厅 #素食 #素食主义
兰斋LAMDRE
¥1226/人
42966
朝阳区
三里屯/工体
发布于6月20日 03:53
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