云南美食最神奇的水果之一——大象芭蕉果
芭蕉树，是芭蕉科， 芭蕉属植物，常绿大型多年生 草本植物。茎高达3~4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。性喜温暖、耐寒 、力弱，茎分生能力强，耐半荫，适应性较强，生长速度较快。
芭蕉林
在芳村浣花路进入浣花东一路右边约30米的路边，矗立着一棵翠绿的大象芭蕉树，树高近4米，芭蕉花长近2米，下垂达树的一半。芭蕉花头尾两端花瓣呈绿色，花苞像一颗绿色的巨大的鸡心形灯泡挂在芭蕉花上，花的直径约30厘米。
以前在乡下种过芭蕉的张先生连声称奇：“我曾种了十多年芭蕉，第一次见到这么奇异的芭蕉花！”张先生说，芭蕉花花瓣一般呈紫红色，花开后花瓣就凋落挂果。但这芭蕉花的花瓣不凋脱，花都开了两米长，还不见挂果，真是罕见。
芭蕉的主人说，这蕉名为“大象蕉”，是西双版纳特有的蕉种，3年前他从家乡西双版纳刚来广州时播下的种子。主人很希望在广州能吃到“大象蕉”，但由于土壤营养不够丰富，再加上水分不够等问题，移居的“大象蕉”只开花不结果。去年芭蕉树开了花，没想到这花竟然是绿色的，更奇怪的是，花开了一年多，就是不挂果。
大象芭蕉树
大象芭蕉树，是芭蕉类的一种，大象芭蕉果是云南民间比较奇特的水果，西双版纳、普洱方向居多，因为它的奇特性，深受地方居民喜欢，大象芭蕉肉仔相连接，一个大象芭蕉里面竟能吃出30-70个仔，肉少仔多，而正因为肉肉自生长就被仔仔挤压，导致肉肉味道极美，酥软有嚼劲，吃的过程其实是一个享受的过程，很多朋友甚至吃的时候以数仔仔为乐趣。
大象芭蕉果
剥开之后的大象芭蕉果
大象芭蕉果近图
大象芭蕉果肉肉和仔仔
大象芭蕉果仔仔
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（备注：部分文图来源网络）
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