教你如何做出香喷喷的泡椒花生，干了这碗花生！
春季来临，冷菜成了饭桌上的重头戏，今天就教大家一道泡椒花生，清新爽口味道真心不错！
菜名：
泡椒花生
食材：
花生米 、白砂糖，细盐，白醋，干红辣椒，泡椒，八角，桂皮，花椒粒
制作工序：
1.花生米清洗干净，放入碗中用清水浸泡两个小时以上。
2.花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒用水冲洗干净表面的浮灰。
3.锅内放入清水，加入一勺细盐，然后将花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒和花生一起放入锅中。
4.大火煮至沸腾以后转成中小火，持续煮二十分钟左右，直到将花生煮至熟透。
5.将煮熟的花生捞出，沥干水分，然后装入碗中晾凉。
6.花生凉透以后，往装有花生的碗中放入适量的白砂糖和细盐。
7.把泡椒放入碗中，然后淋入少许白醋，泡椒可以多放一些，白醋不要放太多。
8.然后把腌制泡椒的汤水倒入花生碗中，水量可以多一些，最好要将花生完全淹没。如果泡椒的汤水比较少的话，可以添加一些凉白开水，就需要另外调味了。最后盖上密封盖，放入冰箱冷藏一天，就可以取出来享用啦。
这道菜就做好啦，不需要太多繁琐的步骤，只需要一步一步操作下来就可以了，你也不妨学着做一做，下酒超好好吃。
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