2024年香果酱是做什么的
香果酱是一种由水果制成的甜味酱料，通常以百香果为主要原料，通过将百香果与糖、柠檬汁等调味品混合后熬制而成。它具有酸甜可口的风味，可以直接涂抹在吐司上食用，或者用于冲水等。制作香果酱的基本步骤包括：
1. 将百香果顶部切开，用勺子将果肉舀出放入锅中。
2. 加入适量的细砂糖和柠檬汁，腌渍一段时间以提取果汁。
3. 中火煮开后转小火慢熬，期间可加入麦芽糖并不断搅拌。
4. 熬至果酱浓稠且无泡沫，冷却后放入密封罐冷藏保存。
香果酱不仅味道清爽开胃，而且可以用于制作各种甜品、酱料和调料，增添食物的甜味和口感
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