南瓜别再炒着吃了，试试这种做法，养胃促消化，蒸一大笼都不够吃
看到人家做的花卷很漂亮，自己也来试试，正好煮了南瓜泥，就做南瓜花卷，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。今天用南瓜来做花卷，家里每周至少做一次，松软好吃，每次蒸一大笼都不够吃
1、南瓜去皮，切块，放入蒸锅中蒸15-20分钟，蒸好后压成泥
取约200克南瓜泥放入面盆，待南瓜泥晾温后，放入2克酵母粉和2克泡打粉。
往南瓜泥中加入300克面粉，边加边揉，加到能揉成柔软的面团就可以。
揉好的面团上抹一层油，放在面盆里，盖上保鲜膜。面团醒发一倍以上，出现蜂窝状，面团就发好了。
2、将发酵好的面团放在案板上揉光，擀成大片，抹一层油，再撒一层薄薄的面粉。
从一边卷起，卷成长卷。
切成大小均等的剂子。左手拿起一个剂子，放在筷子上，用手指从剂子两头捏住，夹住筷子。
然后左手不动，右手捏住筷子顺时针转360度，一朵南瓜花就形成了。把所有的南瓜花做好。
3、蒸锅上炉开火，在蒸屉上抹一层油，放入做好的南瓜花卷，让它在水升温至烧开的过程中再次醒发。待水完全开后计时，蒸12分钟，关火，等3分钟后揭盖。
蒸好的南瓜花卷，揭盖便有一股南瓜的清香扑鼻而来，松软又好吃！
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