猕猴桃怎么吃？这9种食用方法,你知道几种？
猕猴桃怎么吃？这9种食用方法,你知道几种？
第一种方法：即食
特点：简单省事，干净彻底
原料：猕猴桃
1、用小刀子，自中间，一切两半。
2、勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧！
第二种方法：果盘
特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友
原料：猕猴桃
1、用小刀将两头切掉。
2、将小号的水果刀自果皮边缘扎入。
3、轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。
4、将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。
5、在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。
第三种方法：榨汁
特点：做成饮品，适合外带
原料：猕猴桃
1、猕猴桃洗净，去皮切大片。
2、用榨汁机榨汁即可。
第四种方法：蒸食
特点：蒸成熟食，营养丰富
原料：猕猴桃、蜂蜜
1、猕猴桃洗净，去皮切小块。
2、置于碗中，放入冰糖或蜂蜜。
3、上锅蒸至熟烂，取出放凉，即可食用。
第五种方法：做羹
特点：滋阴养胃，为白领养生调理之首选
原料：猕猴桃、藕粉、银耳、蜂蜜
1、猕猴桃洗净去皮、切成片或小丁，入锅加少量清水煮烂，放糖调味，最后藕粉勾芡即成。
2、先用水把银耳洗净撕片，入锅加水炖煮，或用小火慢炖煮，或用压力锅，至银耳熟烂，放入切好的猕猴桃稍煮，加白糖、蜂蜜等调味即成。
第六种方法：炖食
特点：清热解毒，生津止渴
原料：猕猴桃、糖、淀粉
1、猕猴桃洗净，去皮切成丁。
2、入锅加适量水，炖煮至软烂，加少许糖调味即可。
3、也可用湿淀粉少量，增稠炖品。
第七种方法：做酱
特点：长久储存，食用便捷
原料：猕猴桃、白糖
1、选用熟透的猕猴桃，去皮，切丁。
2、先将白糖按4:1的比例放人锅中，加适少量清水，熬成糖液。
3、加入猕猴桃果肉，小火慢熬，边煮边搅，大约半小时左右，至果肉煮成透明状即可。
4、将果肉捣成泥状，离火放凉，装入能密闭的器皿中，如罐头瓶等，放进冰箱贮藏中，随用随取。
第八种方法：做雪糕
特点：消暑解热，爽心除烦
原料：猕猴桃
1、猕猴桃洗净、去皮、切成块。
2、放入搅拌机中搅拌成浆液。
3、倒入雪糕模具中，放冰箱冷冻室冻硬即可。
第九种方法：做酥
特点：健脾利湿，益心养阴
原料：猕猴桃、鸡蛋、面粉、花生油、白糖
1、猕猴桃去毛洗净，切成片状待用。
2、鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊。
3、炒锅倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘。
4、原锅放火上，锅里留油15毫升，加人清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
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参考资料：
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