首页 > 分享 > 又到吃花季,市民争相品尝春天味道

又到吃花季,市民争相品尝春天味道


春天,百花齐放,各类野菜陆续上市,成为人们餐桌上的宠儿。在丽江的菜市场里,春花野菜随处可见,一年一度的吃"春"季又开始了。近日,记者走访古城区忠义农贸市场,金雀花和桑葚花纷纷上市,新鲜的春花时刻挑逗着食客们的味蕾。

金雀花金雀花,作为丽江春季的代表性花卉,不仅有观赏性,更因其独特的口感和营养价值成为当地的特色食材。金雀花花瓣鲜嫩,口感清香,富含多种维生素和矿物质,被誉为“春天的第一道美食”。

图片

金雀花上市。(丽江融媒记者 杨四娟 摄)“近段时间金雀花刚上市,每斤60元左右,销量还不错。”商户和文浩说。“金雀花现在刚上市,价格有些贵,但选购的人依然很多。金雀花属于绿色食品,深受市民的青睐,可煮汤,可炒吃,也可蒸鸡蛋。”商户高秀云说。

图片

市民正在购买金雀花。(丽江融媒记者 杨四娟 摄)这几天,在丽江的餐馆里,金雀花以各种方式呈现在食客们的面前:凉拌、煎炸、炖汤,每一种做法都充分展示了金雀花的独特魅力。

图片

金雀花煎蛋。(丽江融媒记者 杨四娟 摄)桑葚花桑葚花,也不甘示弱,以其独特的香甜口感吸引了众多食客。桑葚花含有丰富的营养成分,具有清热解毒、润肺止咳等功效。在丽江,人们喜欢将桑葚花清煮,在享受美味的同时,也感受到了春天的气息。

图片

图片

桑葚花。(丽江融媒记者 杨四娟 摄)“最近桑葚花刚上市,价格在12元至13元一斤,价格不贵,非常新鲜,很受欢迎,大清早就被餐厅老板抢购一空了。”商户和文浩说。

图片

清煮桑葚花。(丽江融媒记者 杨四娟 摄)

据了解,金雀花上市初期的售价每斤50元至60元,雨季来临后,金雀花产量增多,价格会有所回落,预计6、7月份,价格会降至每斤20元至30元;桑葚花尝鲜时间较早,再过几天桑葚花就会下市。除了金雀花和桑葚外,目前市场上还有灯笼花、木棉花、芋花等食用鲜花出售。

图片

记者/杨四娟

编辑/和润黄

校对/和世民

责编/李琳瑛

终审/和丽星

丽江市融媒体中心 出品

(发稿编辑:和润黄)

【法律声明】除非本单位(丽江市融媒体中心)主动推送或发表至第三方网站或平台,任何第三方网站或平台不得转载丽江融媒App及LIJIANG.CN和LIJIANGTV.COM主域名及子域名下之任何内容,否则将追究法律责任。

相关知识

各式野菜上市 市民争相品尝“春天的味道”
又到一年鲜花季,一起赏花吃花拿大礼!
又到3月赏花季,2018岳阳新版花花世界地图上线!
快来黔西南品尝春天的味道
鲜花做成佳肴,品尝春天味道
又到一年赏花季 绚烂花海醉了大西安
初春野菜俏!品尝春天的味道~
香椿包进馄饨里,快来这家老字号品尝“春天的味道”,限时供应到4月底哦!
吃在新华|时令春菜抢鲜上市!快来品尝春天的味道~
台州:春菜上市,市民尝鲜“春天的味道”

网址: 又到吃花季,市民争相品尝春天味道 https://m.huajiangbk.com/newsview1785030.html

所属分类:花卉
上一篇: 春天的感觉扑面而来
下一篇: 温州瓯海郭溪桑椹电话