自己做的樱桃酱，比苹果、橘子和梨高出20倍，1星期内吃光
2021-09-16 15:23 来源：明珠号 小明谈健康
秋季的小樱桃真的是太酸了，直接吃的话对胃也不好，所以我就把樱桃做成了果酱，像是我经常会给孩子在家做各种的甜点，面包之类的，这时候我就可以用到自己做的樱桃酱了，早上把樱桃酱取出来，烤几片吐司。然后来上一杯豆浆或者是牛奶，简直不要太合适了。
樱桃自古就被叫做“美容果”，色泽红艳光洁，如玛瑙一般惹人喜爱，在众多水果中，以含铁量高著称。每100克樱桃含铁量高达6毫克，比苹果、橘子和梨高出20倍。像是女孩子的话常吃还可以补充维生素C，美容皮肤。
自己做的樱桃酱，纯手工。所有的食材都是自己动手处理的，选择新鲜的水果，没有任何的添加剂，也正是因为没有添加剂，所以我们吃樱桃酱的时候要是开封了，最好在1个星期之内吃光。
【菜名】：樱桃果酱
【食材清单】：樱桃，冰糖，柠檬。
【烹饪步骤】：
1、买回来新鲜的樱桃，先是放进淡盐水里面浸泡一会，这样樱桃清洗干净以后能更加的干净一点。樱桃浸泡好了以后再捞出来，用清水冲洗干净，然后我们再把樱桃的籽去掉，因为我准备的樱桃比较的小，就用筷子来处理樱桃核了，把筷子对准樱桃的屁股向里面推，果核就能顺利的去掉了，把果肉放进盆里面，核直接扔掉就好了。
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