这种花 身边就有，药食同源，美丽为外表，养生为内核
历朝历代，都有一种医，叫作食医，《周礼·天官·食医》记载"食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。"
换句话来说，食医就是我们现在的高级营养师，通过药食同源的“吃”来达到养生的目的。
说到药食同源，百草君最近发现了一种花，颜色嫩黄，娇憨美丽，名叫萱草。
原来萱草花晒干，就是我们常见的黄花菜，它又叫“忘忧草” “疗愁” “忘郁” “金针菜”..
咳咳，名字是多了点儿，但却是实打实的一朵药食同源的好花。
具体有哪些作用呢，今天在这里来和大家说说
01
除烦恼
据《本草注》记载，萱草味甘、令人好欢、乐而忘忧，从此世人把它称为忘忧草，
所以可以说，黄花菜具有调畅情志的作用，古人云：“百合蠲忿，萱草忘忧”，故情志不舒、烦热少寐者，特别是一些出现更年期症状的女性人群，可常食黄花菜。
02
补虚下奶
对于母乳期的宝妈来说，奶量就是宝宝的食物来源，所以奶量足不足，直接关乎到宝宝是否吃得饱，嗯~有的人可能想说啦，那就喂奶粉呗。
怎么说呢，母乳里面含有很多活性物质是奶粉远远追赶不上的，所以很多宝妈为了让宝宝多喝点母乳，或是能够有足量的母乳，可谓杂费苦心，但与此同时，也害怕一些错误的方法或是成分，影响母乳。
但是有了黄花菜这些顾虑就可以消散啦，黄花菜与肉炖食可补虚下奶，对改善乳汁分泌不足，有非常好的帮助，有需要的可以不妨试试。
03
健脑抗衰
据现代研究发现，黄花菜还具有较好的健脑、抗衰老的功效。
因为其内含有丰富的卵磷脂，此物质是机体中许多细胞特别是组成大脑细胞的重要成分，对于增强和改善大脑有很重要的作用，同时对清除脑动脉的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊的疗效，所以也被人们称其为健脑菜。
04
改善皮肤
黄花菜还是一道女性美容菜，它可以滋养皮肤，增加皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细胞饱满、柔润、对改善皱纹及色斑也有一定帮助哦
所以黄花菜，可谓是药食同源中，对女性非常友好的一道“菜”
05
缓解月经量少、贫血
现在很多女生由于工作忙、生活压力大、加上饮食不规律，会有经期紊乱、月经量少的情况出现，甚至是贫血，血虚的问题
那这时候就可以在日常菜品中，吃一些黄花菜，将黄花菜用水浸洗净后，煎炒熟食，有养血补虚的作用。
最后，百草君这里要提醒大家一点，黄花菜属于湿热的食物，对于有湿热症的病人或者阳气偏旺的人要少食，平素痰多尤其是哮喘患者要忌食
同时记住黄花菜不能吃新鲜的哦，一定要吃煮好干燥以后的黄花菜，因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质，切记切记。
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