甘蓝型油菜(十字花科芸薹属植物)
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甘蓝型油菜
十字花科芸薹属植物
甘蓝型油菜（拉丁学名：Brassica napus，英文名：oilseed rape），是芸薹（tái）科芸薹属植物。看分类位置
甘蓝型油菜植株中等或高大，主根膨大，基茎叶成椭圆形，叶片厚且呈蓝绿色，花瓣较大，呈黄色，角果较长，多与果轴垂直着生，种子黑色或黑褐色。广泛栽培于东亚、欧洲、北美洲、大洋洲等地区，是油料作物[1]。看育种
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基本信息
拉丁学名Brassica napus L
种甘蓝型油菜
界植物界
中文学名甘蓝型油菜
属芸薹属
1
甘蓝型油菜生物 Vitae [三域系统]
真核域 Eukarya [三域系统]
植物界 Plantae [三域系统]
被子植物门 Angiospermae [传统系统]
木兰纲 Magnoliopsida [Cronquist系统]五桠果亚纲 Dilleniidae [Cronquist系统]
白花菜目 Capparales [Cronquist系统]
十字花科 Cruciferae [Cronquist系统]
芸苔族 Trib. Brassiceae [Cronquist系统的十字花科Cruciferae]
芸苔属 Brassica [Cronquist系统的十字花科Cruciferae]
油菜 Brassica napus [Cronquist系统的十字花科Cruciferae]
甘蓝型油菜图册
2
甘蓝型油菜是重要的油料作物，不仅可生产食用油，而且其饼粕富含蛋白质，可作为动物饲料。油菜种子中因含有大量抗营养物质，如多酚化合物、木质素和纤维素等，其中多酚物质主要包括单宁、原花色素、类黄酮、羟基苯丙烯酸的衍生物和芥子油苷等，这些物质会严重影响菜籽油的品质和饲料的营养价值。一项研究介绍了这些抗营养物质的种类、分离和测定方法，为油菜品质育种和改良提供参考。
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甘蓝型油菜的特征绿甘蓝和圆白菜的图片甘蓝型油菜的介绍紫菜为什么叫癌中之王十月柳叶菜心图片蕙兰大白菜有组培的吗菜苔 芸薹属绿菜苔怎么择菜[1]甘蓝型油菜中国大百科全书(引用日期2023-05-20)
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