白糖:活血化瘀
1.容器放入适量水,等水开后放入蕨根粉,关火盖盖子浸泡。
2.碗里放入盐,醋,白糖,生抽,味精,香油,葱末拌匀。
3.蕨根粉泡到变软,用筷子能轻松夹断即可捞出,放香菜末,倒入碗汁。黄瓜丝忘记放了。
4.再放几粒炸熟的花生米,拌匀即可。
如果放些小红椒粒或辣椒油味道更好,因为家人不吃辣,所以省略了。
凉拌蕨根粉
用料:蕨根粉,红椒,熟花生米,小葱,蒜,油,香油,白芝麻,醋,味极鲜,白糖,味精,麻油
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凉拌酸辣蕨根粉
用料:干厥根粉,醋,辣椒,盐,香油,芝麻,蒜
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凉拌蕨根粉丝
用料:蕨根粉丝,青红椒,红辣椒,大蒜,香油,味极鲜,蚝油,白糖,白醋,精盐
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凉拌蕨根粉
用料:香菜,小米椒,蕨根粉,盐,大蒜,生抽,白糖,香油,香醋
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凉拌蕨根粉
用料:蕨根粉,红椒,香菜,蒜瓣,香油,盐,生抽,米醋,熟芝麻,鸡精,白糖
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凉拌蕨根粉
用料:干蕨根粉,盐,糖,鸡精,,生抽,香醋,蚝油,香菜,香葱,蒜头,香油
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凉拌蕨根粉
用料:蕨根粉,盐,小米椒,大蒜,生抽,香油,白糖,香醋,红椒
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凉拌蕨根粉
用料:蕨根粉,香菜,葱,姜,蒜,自制油辣子,盐,生抽,香油,陈醋,花椒粉,味精
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相关知识
蕨菜根营养美味,清热解毒,凉拌或者制成蕨根粉,味道很是不错
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