酸甜开胃的山楂罐头，纯天然无添加～超详细教程#
山楂有健脾开胃，消食化滞，活血化淤，降血脂降血压等超多功效，我也一直对酸酸甜甜的食物没有一点抵抗力～以前每次回北方都会买一罐山楂罐头，但我只喜欢喝汁……今年在成都没回去，又特别想吃山楂罐头，这边都没有卖的，就自己试做了下，
味道很不错，汤汁也是比较粘稠，我非常喜欢的口感，山楂都让我吃光了做起来也不算太麻烦，就是不晓得山楂好不好买，我是在盒马鲜生买的，今天记录下给大家分享下这个酸甜开胃的山楂罐头做法～供大家参考
用料
山楂（去核前） 300克 清水（焯水用） 适量 白砂糖 40克 冰糖 80克 蜂蜜 15ml 饮用水（糖水用） 635ml酸甜开胃的山楂罐头，纯天然无添加～超详细教程#的做法
首先来处理下山楂，山楂用刀去掉两头，然后用工具如视频去核，然后清洗干净
烧开一锅清水，将山楂放进去，稍微漂煮2分钟，把水倒了，山楂稍微控水，吃起来不会那么酸，不介意的也可以后面直接煮
然后开始煮糖水，我今天的糖用了三种，分别是冰糖，砂糖，蜂蜜，大火煮开，转中火一直保持沸腾的状态，煮到糖水开始有点变稠
然后就可以把焯水了的山楂放进来一起煮8分钟左右，煮到糖水如视频状态，吃起来就是比较粘稠的状态，如果喜欢稀一点的口感，也可以多加点水～这个时候大家也可以尝尝酸甜口味，再进行适当调整，我是比较能吃酸的人
然后把煮好的山楂罐头晾凉，立马倒入密封罐里密封保存，冷藏1天以上就可以食用啦～酸酸甜甜超级开胃～
自己煮的山楂感觉比外面买的好吃，可能是山楂比较好吧以前买的山楂罐头，我基本不吃山楂，自己做的，山楂都是很好吃，全部吃光啦～ 有喜欢做东西的朋友或者有什么问题想要提问的可以➕我们v信xingfu688299跟我们交流沟通呢，我们是爱生活爱美食的喫或
小贴士
1.我比较喜欢喝山楂罐头的汁，所以糖水调的比较多，大家也可以根据自己的喜好进行调整哦～包括酸甜度，有些人喜欢酸一点，有些人喜欢喜欢甜一些～2.山楂只消不补，建议脾胃虚弱的朋友不要过多食用哦～
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