值得拥有的香草植物——迷迭香！
你随风飘扬的笑，有迷迭香的味道！今天我们一起做一个迷迭香的烛台吧！
迷迭香是唇形科小灌木香草类植物，原产于地中海沿岸。它的英文名字rosemary是由两个拉丁文[ros]和[marinus]演变来的，意指[海洋之露]。因为迷迭香在夏天会开出蓝色的小花，看起来好象小水滴般。
迷迭香味道清甜又带有松木的香气，只要闻过这种味道就会难以忘怀。小馆很喜欢用手轻轻拂过迷迭香，那种清新的味道就会沾在手上，让人神清气爽，回味无穷。
迷迭香是一种非常实用的香草，自古即被视为可增强记忆的药草。如今被广泛运用于香水、护肤品、食品调料等方面，在医用方面也有广泛的运用。迷迭香有提神醒脑、健胃、治疗头痛、安神、助消化等功效。
在西餐中，迷迭香是经常使用的香料，用新鲜的迷迭香枝条浸泡橄榄油可以获取香草的风味，迷迭香的花朵可以拌沙拉，它的叶片可以用在腌渍和烧烤等烹饪过程中。
迷迭香非常好养，香草类的植物本身就不容易招惹病虫害，它散发出的芳香物质还能让周围的植物获益。栽培迷迭香需要充足的阳光和排水良好的沙质土壤，比较耐旱，不喜潮湿。它不是很耐寒冷，我国长江流域以南的区域可以露天过冬，但在北方则需要移到温暖的室内过冬。
如果你有盆栽迷迭香，适当地摘取叶片对它萌发侧枝很有帮助。摘下的叶片可以用来做菜，也可以直接拿来泡花草茶。通常采5-10公分嫩枝洗净放在茶壸中，冲泡2-3分钟，即可饮用，时间越久香味越浓，将嫩枝加入柠檬苏打水中也非常好喝。
迷迭香也有不同的品种，通常按照植株形状可分为匍匐型和直立型两大类。小馆养的这两盆迷迭香就是两个品种。左边这盆是直立型迷迭香，枝条少分枝，直立向上生长。在适宜的气候条件下，有的直立品种能长成小树一般，最高能长到2.5米左右，能用作芳香绿篱。
右边这盆是匍匐型迷迭香，枝条会匍匐贴地，匍匐茎上的分枝直立向上生长，而且生长速度很快，城市里很多绿化带都能看到匍匐型的迷迭香。
如果你的家中有壁炉，不妨在烧壁炉的时候扔几段迷迭香的干枝进去，会让室内充满好闻的芳香呢。如果没有壁炉，不妨像小馆一样制作一个迷迭香烛台！一起来DIY吧！
小馆选用了直立型的迷迭香和一个跟蜡烛大小差不多的玻璃容器。
首先在玻璃容器的中部绑一根橡皮筋，帮忙固定迷迭香。
把直立迷迭香剪成跟玻璃容器一样的长度。
采摘迷迭香的时候不用太心疼哦，适当地摘取叶片对萌发侧枝是有好处的。
把迷迭香一根一根的固定在橡皮筋里，直到覆盖整个玻璃容器表面。
一些短的枝条，补充在烛台底部比较稀疏的部位。
最后用丝带或者麻绳在橡皮筋的位置绕几圈，并打上蝴蝶结收尾。
这样一个简单的迷迭香烛台就完成了，整个烛台可以放在一个装水的浅盘里，水养迷迭香依然能够长时间保持生命力。即便迷迭香干燥之后，仍然能够散发出芳香。
点上蜡烛，让迷迭香的清甜气息在冬日的温暖烛光中弥漫开来吧。
- 迷迭香的花语 -
在古埃及文明里，迷迭香象征永生。欧洲文明承袭了这个传统，视迷迭香为隽永回忆的象征。在欧洲的婚礼中常见新娘子以迷失香作为配饰，寓意对婚姻的忠诚。意大利人会在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国，迷迭香的花语就有纪念的意思，象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。所以它的花语是忠诚、回忆和纪念。
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