香草面包猪扒的家常做法、梅花肉、面包、欧芹、鸡蛋、生粉、迷迭香、百里香、食盐怎么做好吃
香草面包猪扒
煎 咸鲜味 <30分钟 初中水平这道猪扒学习了西式的做法：用自己做的面包（最好是咸味或者淡口味的），撕碎，加上了迷迭香、百里香、香芹，用蛋液拌好，抹在猪扒上，用油煎一下。成品有多层次的口感：夹杂着香草的面包，香香脆脆，猪扒香浓嫩滑！
香草面包猪扒营养建议
含糖量 9.52克
高血糖 控制少吃
高血脂 尽量不吃
高血压 控制少吃
减肥 尽量不吃
儿童 控制少吃
香草面包猪扒的食材2人份
梅花肉200克 面包1块 欧芹2根 鸡蛋1个 生粉1茶匙 迷迭香1/2茶匙 百里香1/2茶匙 食盐1/2茶匙
香草面包猪扒的做法
1
面包撕碎，加入迷迭香，百里香，香芹
2
加入盐调味
3
加入鸡蛋
4
拌匀备用
5
猪肉切片，用盐，生粉，腌制入味
6
将香草面包料均匀的铺在猪扒上
7
放入锅中中小火煎
8
猪肉煎到变色后，翻面煎
9
煎到香草面包成金黄色
10
取出，放在吸油纸上
成品图
香草面包猪扒的烹饪技巧
面包，最好选择咸口味的，或者无味的，不要使用甜味的
猪扒，我选的是梅花肉，这部分肉质细嫩，煎好后，不塞牙，嫩滑
煎的时候使用中小火，防止煎焦
猪肉煎的时间不宜太长，变色即可
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