治愈度满分的香草布丁!@坏露露的露台食光
因为昨天要出门，所以我一大早就起来做布丁了。临出门的时候放入冰箱冷藏，晚上回来吃一个香香甜甜的布丁真的好幸福！制作这款布丁时，我使用了代糖，来减低内心满满的负罪感，不敢说这样吃了不胖吧，但是热量确实会减半。
用料
全蛋 1个 蛋黄 2个 奶油 100克 牛奶 200克 香草精 1勺 赤藓糖醇 30—50克治愈度满分的香草布丁!@坏露露的露台食光的做法
准备好材料。
200克牛奶加入1勺香草精，混合均匀。
如果用的是香草荚需要稍微加热一下，不要煮沸，牛奶和香草充分融合就好。
准备1个全蛋和2个蛋黄。
加入糖醇，搅打至起泡，成均匀细致的泡沫状。
我用了30克的糖醇，甜味比较淡，喜欢甜一点的，用量可以加到50克。
牛奶与奶油混合，倒入蛋液中搅拌均匀。
注意牛奶的温度，不能太烫了！
反复过滤，直到布丁液非常细腻。
倒入你准备烤布丁的小碗中，九分满即可。
器皿不宜过大，以免影响出品。
我用的是直径5cm，高4cm的小瓷杯。
用锡纸盖住，放在烤盘中，并在烤盘中倒入温水，水位线到达瓷杯的一半就好。
不用预热烤箱，放置在烤箱中层，上下火160度，烤50分钟。
烤好后取出，截掉锡纸盖子，等待布丁降至室温。
布丁超级细腻！
放入冰箱冷藏。
开动前！留念！
香滑细腻！把疲惫都忘掉吧～
相关知识
香草面包布丁怎么做 香草面包布丁做法
香草面包布丁怎么做
甜蜜度满分的花瓣婚纱照光美到想要私藏
鲜花 + 小狗狗 = 满分治愈
香草冰激凌的做法
香蕉面包布丁的制作方法（一道美味健康的甜品佳品）
治愈感满分！在湘潭也能见到“梵高的向日葵”
布丁多肉的养殖方法
常见西餐香草（度娘）
新月香草酥饼的做法
网址: 治愈度满分的香草布丁!@坏露露的露台食光 https://m.huajiangbk.com/newsview1843242.html
| 上一篇: 你会爱上的味道：【薰衣草焦糖香草 |
下一篇: 香草焦糖布丁的做法 |
