春天吃黄豆芽原来有这功效，可以多吃一些了
黄豆芽利尿解毒、清热利湿，适合春分和清明节食用。性味：性寒，味苦归经：归脾、胄、膀胱经。选购秘诀：选顶芽大、茎长、有须根的豆芽保存技巧：豆芽质地娇嫩，含水量大，一般保存起来有两种方法，种是用水浸泡保存， 另一种是放入冰箱冷藏。
黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右，黄豆在发芽的过程中，更多的营养元素被释放出来，利于人体吸收。与黄豆一样， 黄豆芽也有澄润清热之效。如因热证导致口干舌燥、咽喉疼痛者食用，能起到清肺热、除黄痰、滋润内脏之功效。
春天是维生素B,缺乏症的多发季节， 多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B,缺乏症。黄豆芽能减少体内乳酸堆积，可治疗神经衰弱、消除疲劳。黄豆芽还能保护皮肤和毛细血管，防止小动脉硬化。防治老年高血压。
黄豆芽还是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。
搭配宜忌
黄豆芽与牛肉同食，既能预防感冒，又能防止中暑。
黄豆芽与木写间食能够提供全面的营养。
黄豆芽与榨菜同食，能起到增进食欲的作用。
黄豆芽与猪肝同商， 容易导致营养被破坏。
相关知识
黄豆芽的食用功效和禁忌有哪些
春季多吃黄豆芽
吃黄豆芽好吗？黄豆芽的营养价值、功效与作用
黄豆芽的营养价值 黄豆芽变绿可以吃吗
开春第一吃首推黄豆芽，但春天吃黄豆芽有1大禁忌，了解一下吧！
【黄豆芽的功效与作用】黄豆芽营养价值
春天吃绿豆芽好还是黄豆芽好
黄豆芽的热量
黄豆芽的功效作用有哪些?吃黄豆芽有什么好处?
【黄豆芽的营养价值】黄豆芽的功效与作用
网址: 春天吃黄豆芽原来有这功效，可以多吃一些了 https://m.huajiangbk.com/newsview1844586.html
| 上一篇: 家庭自发黄豆芽及几款素炒黄豆芽菜 |
下一篇: 夏季身体湿气重？试试黄豆芽排骨汤 |
