据新华社上海9月15日电(记者俞丽虹、王蔚)上海近日发生多起“瘦肉精”食物中毒事件。相关监管部门发出紧急通知,提醒市民避免食用猪肝等内脏。
连日来,上海多家医院接治了疑似“瘦肉精”食物中毒的患者,其中仅浦东新区一家医院就先后收治了数十人。
这些患者出现了头晕、乏力、心跳加速、手抖等症状,他们表示曾经吃过猪肉、猪肝等食物。
据调查,“瘦肉精”食物中毒事件大多由猪肝等内脏引起。目前,监管部门已经确认,并立案查处相关责任人。导致近日上海多起瘦肉精食物中毒事故的猪肉及猪内脏,系一批发商从浙江海盐牲畜屠宰加工厂购进。专家表示,由于猪内脏的销售区域广、流动性强,尤其是一些非固定摊贩不易被查处,因此,消费者应尽量避免食用猪肝;如果购买,也应选择正规的食品经营企业,不要向流动摊贩、无证摊贩购买没有凭证的猪肉和猪内脏。
据了解,我国禁止将“瘦肉精”作为饲料添加剂,但一些不法养猪户为使猪肉不长肥膘,非法在饲料中掺入“瘦肉精”。人摄取一定量的“瘦肉精”会中毒,出现肌肉震颤、头晕、心跳过速、神经紊乱等症状,严重的还会危及生命。
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