3人发病，1人死亡！紧急提醒：有剧毒
据广东省卫生健康委通报
今年2月
全省报告1起较大级别突发公共卫生事件
为梅州市五华县报告的一起
误食混有钩吻的树根泡酒导致的
食源性疾病事件
发病3例，死亡1例
钩吻是什么？
钩吻，人称“断肠草”，又名大茶药，全株有剧毒，主要的毒性物质是钩吻生物碱，误食者轻则呼吸困难，重则致命。5-8片叶子就能放倒一个成年人，毒性之烈不容小觑。
钩吻常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中，呈藤状爬行生长，且埋于泥土的根系发达，常与周边其他植物系缠绕共生，其花、根茎的形状与一些常用药材如“五指毛桃”“金银花”“金锁匙”等十分相似。
误将断肠草用于浸泡药酒或煲汤饮用
而引起中毒的事件时有发生
广东：2017年3月
广州韶关市曲江沙溪镇一对夫妇因为误食断肠草而中毒，两人出现深度昏迷，全身发黑，住进了医院ICU病房。家属表示，女患者当日去扫墓路上，错把断肠草当金银花，采摘后煲水服用，两个人就先后出现中毒症状。
广东：2016年6月
广东河源市紫金县黄塘镇腊石村一个桉树种植场的17名工人在晚餐时，其中15名工人饮用自行浸泡的药酒（用误采的断肠草浸泡）后相继出现中毒症状，其中1名工人当场死亡，2名工人在送院治疗途中死亡，其余中毒的12名工人需要入院治疗。
福建：2016年3月
听说草根炖猪蹄能祛风湿，福建龙岩一对夫妇误食断肠草炖猪蹄，致—死—伤。
断肠草的花和金银花特别相像
断肠草的根外观
又与五指毛桃的根十分相似
所以经常有人误采、误食
如何辨别断肠草（钩吻）？
观其花和叶
钩吻的花蕾和花都是黄色，叶片两面手感光滑，像有一层蜡。
而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色，叶面毛茸茸的、没有光泽。
观察其茎
幼年钩吻的茎表面比较光滑，老茎外层是海绵一样的软木栓皮。
很多人会把它跟黑老虎混淆，其实黑老虎的茎摸起来粗糙，且质地坚实，有横向裂痕。
辨其根
钩吻的根表面是棕黄色，有明显的纵纹，弯曲处会露出木心，并可块片状剥离；而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。
为避免误食钩吻（断肠草）
导致食物中毒
广东省市场监督管理局
曾发布消费提醒
不要自行采食不明野生植物，不要购买来源不明的中药材。
在自制药酒和利用中药材煲汤前，一定要详细了解有关药材的知识，并从正规渠道购买药材，以确保健康和生命安全。
一旦出现类似中毒症状，要及时大量饮用温开水或浓盐水，把手指伸进咽部催吐，以尽量减少毒素的吸收，并及时到医院救治，
不要私自服用所谓“解毒药”，以免延误救治，危及生命。
天气转暖，正是野菜生长的季节
除了断肠草外
很多有毒植物与野菜十分相似
小心误把“毒草”当“野菜”
*点亮【在看】，提醒不要随意采食野生植物。
来源：广东发布、广东省卫生健康委、广东省市场监督管理局、南方都市报、深圳大件事等
原标题：《3人发病，1人死亡！紧急提醒：有剧毒》
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