【步骤图】虫草花炒茭白的做法
虫草花炒茭白
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“虫草花”并非花，外观上最大的特点是没有了“虫体”，只有橙色 或者黄色的“草”，是北冬虫夏草的简称，也叫北虫草、蛹虫草或蛹 草、虫草花、冬虫夏草花，是人工培养的虫草子实体。培养基是仿造 天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种 真菌类。用料
虫草花炒茭白的做法步骤
步骤 1
1.先把茭白去掉叶子，虫草准备好
步骤 2
2.茭白清洗干净，切片
步骤 3
3.虫草花用清水泡软
步骤 4
4.把猪肉切碎，姜和蒜准备好
步骤 5
5.锅里加入适量的植物油加热
步骤 6
6.倒入姜和蒜炒至蒜香味
步骤 7
7.倒入猪肉翻炒
步骤 8
8.炒至颜色变(约五成熟)，倒入泡软的虫草花
步骤 9
9.倒入虫草花翻炒，炒至熟
步骤 10
10.加入茭白继续翻炒
步骤 11
11.炒至茭白变软，吸收虫草花汁
步骤 12
12.加入适量的盐和酱油，炒拌均匀即可
虫草花炒茭白的小贴士
“虫草花”并非花，外观上最大的特点是没有了“虫体”，只有橙色 或者黄色的“草”，是北冬虫夏草的简称，也叫北虫草、蛹虫草或蛹 草、虫草花、冬虫夏草花，是人工培养的虫草子实体。培养基是仿造 天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种 真菌类。
菜谱创建时间：2019-07-17 09:17:21
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