「玉簪花根炖肉」做法和菜谱大全
材料:
玉簪花根60克，猪精肉500克，葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法:
将玉簪花根洗净，切碎，装入纱布药袋，扎紧口；将猪精肉洗净，切块，与纱布药袋同入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之；待猪精肉熟烂，捞出葱节、姜片及药袋，加入精盐、味精调好味即可服食。
玉簪花根炖肉
材料:
玉簪花根60克，猪精肉500克，葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法:
将玉簪花根洗净，切碎，装入纱布药袋，扎紧口；将猪精肉洗净，切块，与纱布药袋同入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之；待猪精肉熟烂，捞出葱节、姜片及药袋，加入精盐、味精调好味即可服食。
玉簪花根酒
材料:
玉簪花根、白酒各适量。
做法:
将上味洗净，擂（磨）酒服，渣外敷患处。
玉簪花菠汤
材料:
玉簪全草30克，菠菜60克。
做法:
将上2味煎汤内服。
玉簪花敷剂
材料:
玉簪花全草鲜品适量。
做法:
将上味洗净，切碎，捣烂，外敷患处。
紫玉簪根炖肉
材料:
紫玉簪根，二百根各1把，猪精肉250克。
做法:
将上2味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内，加水适量，炖1小时，拣去纱布药包即可。食肉饮汤。亦可加精盐少许调味。
月季花根炖肉
材料:
月季花根30克，猪精肉250克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将月季花根洗净，切碎，装入纱布袋中，扎紧口；将猪精肉洗净，切块，与纱布药袋一起放入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之；待猪精肉熟烂，捞出葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精调好味即可服食。
白云花根炖肉
材料:
白云花根3~9克，猪精肉250克，冰糖适量。
做法:
将白云花根洗净，切片；猪肉洗净，切片，同置砂锅内，加水适量，用武火烧沸，后改用文火炖30分钟，拣去药渣不用，下冰糖汁略煮3~5沸即可。食肉饮汤。
豇豆糯米草根旋花根炖瘦肉
材料:
豇豆子30克，糯米草根30克，旋花根30克，猪瘦肉250克。
做法:
加水适量，以小火煨炖至肉极烂，可略加食盐调味。喝汤，吃肉和豇豆。
月季花根炖蛋(1)
材料:
月季花根30克，鸡冠花30克，益母草9克，鸡蛋3枚，葱、生姜、精盐、味精、香油各适量。
做法:
将月季花根洗净，切碎，与鸡冠花、益母草同加水煎取药汁，去渣；把葱丝、姜末放入砂锅，倒入药汁；将鸡蛋打破，倒入碗中，搅匀；将砂锅置武火上烧沸，倒入鸡蛋汁炖5分钟，加入精盐、味精，滴入香油，调好味即可服食。
月季花根炖蛋(2)
材料:
月季花根30克，绿皮鸭蛋1枚。
做法:
将上味与鸭蛋同煮。食蛋饮汤。
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