【步骤图】五花鲜肉粽的做法

• 花匠小妙招
• 2025-05-06 17:28

五花鲜肉粽

1626人浏览 68人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者： sunwei3799

用料

五花肉(偏油) 4斤 圆糯米 5斤 粽叶 100张 粗棉线 1团 白糖(米里) 120克 盐(米里) 20克 鸡精(米里) 5克 生抽(米里) 80克 老抽(米里) 50克 盐(肉里) 17克 生抽(肉里) 40克 鸡精(肉里) 7克

五花鲜肉粽的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，沥干，放盐、生抽，鸡精，腌约1～2时

步骤 2

淘米，凉干

步骤 3

凉干的糯米放白糖、鸡精、盐、生抽、老抽，拌匀。

步骤 4

粽叶清洗，放入锅内煮10分钟左右，若没大锅，可以放水池浸泡1晚上，滴一汤勺色拉油(防止米粘粽叶)

步骤 5

包粽子

步骤 6

包粽子

步骤 7

大电饭煲里排好粽子，加热水，没过粽子，撒约一汤勺盐，倒约一汤勺生抽，煮粽子开始，1小时后，上下翻位，加热水，再煮1～2时，焖一段时间，越长越好，最好一个晚上，第二天就很软糯了，如果不喜欢软的，不焖也可以吃了。

菜谱创建时间：2019-04-13 18:07:08

相关知识

【步骤图】鲜肉粽的做法
【步骤图】花生鲜肉粽的做法
花生鲜肉粽的做法和步骤图解
双蛋黄鲜肉粽的做法和步骤图解
花生鲜肉粽
粽子(红豆花生鲜肉粽)
【步骤图】五花大绑的蛋黄肉粽的做法
最爱五花大肉粽怎么做
肉粽怎么做
【步骤图】鲜桂花蜜的做法

网址: 【步骤图】五花鲜肉粽的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview1875342.html

上一篇: 杏花楼沪芳五芳斋粽子来了！五花大

下一篇: 【网络中国节·端午】贞丰：粽叶飘