端午茶粽，“粽”享欢乐——端午节里的人间烟火！
今日端午佳节
端午是一个传统而重要的节日
在苏轼的眼中
美女与粽子一样
“流香涨腻”
如果东坡先生能尝到原叶茶粽
或许会改成“茶香解腻满晴川”吧！
你可知道？
“吃茶吃茶”最初是用来吃的
后来
“吃茶去”成了佛家的偈语
在江南至今依然在说“吃茶”。
今日
我们来一起吃“茶粽”，感受不一样的端午节吧！
2024年6月10日星期一（端午节）
端午
较好补药吃三年
午时水饮一嘴
原叶茶粽
一只粽子的讲究
粽子，又叫
“角黍”、"粽籺"、“筒粽”
端午节吃粽子是一项必不可少的习俗
精选了六款主流名茶原叶
茶宝为大家带来茶粽做法
名茶原叶的细嫩鲜香：食而无渣；
自然放养的土猪肉：天然健康；
蜂蜜替代白糖：甜而不腻；
料酒是灵魂，数年陈花雕；
绑粽子的绳子，用天然新鲜的草藤
只为那一缕清香。
不加味精，不加酱油
坚守食材最本真的味道。
种种讲究，只为：
“哇！这是我吃过最好吃的茶粽子！”
1.龙井板栗肉粽
龙井与板栗香的完美交融，仿佛把江南的春天包进了粽子里。
配料：新鲜糯米60克、龙井原叶2克、板栗20克、土猪肉30克、10年陈花雕3克、海盐1克。
2.班章大肉粽
班章的霸气，配上大块的土猪肉，吃出豪迈的感觉。
配料：新鲜糯米60克、班章五寨普洱毛茶2克、土猪肉40克、10年陈花雕3克、海盐1克。
3.白牡丹中肉粽
肉香、茶香、糯香，三香交织，香气四溢。
配料：新鲜糯米60克、政和白牡丹白茶原叶2克、土猪肉30克、10年陈花雕3克、海盐1克。
4.祁门红茶豆沙粽
祁门红茶的高香，与红豆沙的甜蜜，红红火火，别有一番滋味。
配料：新鲜糯米50克、祁门红茶原叶2克、红豆沙50克、蜂蜜10克。
5.安吉白茶杂粮粽
淡淡的白茶香，衬出杂粮的谷物香，健康又美味。
配料：新鲜糯米50克、安吉白茶原叶2克、五谷杂粮50克、蜂蜜10克。
6.金丝皇菊蜜枣粽
皇菊花瓣点缀在糯米上，咬一口，甜蜜枣香在口中绽放，令人陶醉。
配料：新鲜糯米50克、金丝皇菊原叶2克、蜜枣30克、蜂蜜10克。
原叶茶粽
一只茶粽的诞生
6款原叶茶粽
将茶的清香与粽子的糯香完美融合。
准备好食材
随我们去制作这份茶香粽意吧！
1.准备材料：将所有配料准备好，按比例称量，茶叶洗净备用。
2.糯米处理：将糯米淘洗干净，浸泡2小时，沥干水分备用。
3.腌制肉类：将土猪肉切块，用海盐和10年陈花雕腌制1小时，让肉质更入味。
4.包粽子：将粽叶洗净，剪去根部，放入开水中煮软，然后捞出沥干。
取两片粽叶交叉叠放，折成漏斗形，放入适量糯米，加入茶叶、腌制好的肉或其他配料，再覆盖一层糯米。
将粽叶折叠包裹成锥形，用草藤绳绑紧，确保不漏米。
5.煮粽子：将包好的粽子放入大锅中，加足量清水，水要没过粽子，大火煮开后转小火，保持水沸腾，煮约2-3小时至熟。
6.品尝：煮好的粽子捞出，稍微放凉，拆开粽叶，享受茶香与糯香完美融合的美味。真是满满的人间烟火气！(*^▽^*)
浓情端午节，共享快乐
愿你粽是幸福，粽是安康
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